Piept de curcan dezosat umplut cu cârnați și ciuperci

Cârnați și ciuperci umplute piept de curcan dezosată ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. Această rețetă servește 10 și costă 7,07 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42G de proteine, 127g de grăsime, și un total de 1441 calorii. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 96 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați salvie, ceapă, ciorbă de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 79%. Încercați Piept de curcan dezosat umplut cu cârnați și ciuperci, Piept De Curcan Umplut Cu Afine Dezosat, și Piept de curcan umplut cu Kale și cârnați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Se acoperă o tigaie mare de sote, la foc mediu-mare, cu ulei de măsline, se adaugă jumătate din ceapa tăiată cubulețe, se condimentează cu sare, după gust. Gatiti ceapa, amestecand ocazional, pana cand sunt moi si foarte aromate, aproximativ 8-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați usturoiul și gătiți încă 2 până la 3 minute. Aruncați ciupercile și salvia, condimentați cu sare, după gust. Gatiti pana cand sunt moi si ofilite, aproximativ 5 pana la 7 minute. Se amestecă cârnații și se folosește o lingură mare de bucătărie pentru a toca cârnații. Gatiti pana cand carnatul se rumeneste si putin crocant, aproximativ 10-12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1/2 Crenguță Rozmarin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Transferați amestecul de cârnați într-un bol mare de amestecare și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

În timp ce amestecul de cârnați se răcește, tăiați pieptul de curcan în 2 jumătăți separate și îndepărtați pielea. Fluture fiecare jumătate pentru a face o suprafață largă, plană. Acoperiți fiecare jumătate cu folie de plastic și cu un ciocan de carne, bateți ușor fiecare jumătate de sân, pentru a aplatiza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

3 Căni De Pesmet Panko

În vasul de amestecare cu amestec de cârnați, adăugați firimiturile de pâine, brânza rasă, ouăle și 1/2 cană de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Se amestecă până devine un amestec omogen. Gustați și condimentați cu sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Așezați o bucată mare de grăsime caul pe o suprafață mare și plană de lucru.

Așezați aproximativ 10 felii de slănină în mijloc, ușor suprapuse. Aranjați un piept de curcan deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Așezați jumătate din amestecul de umplutură pe curcan și rulați-l, creând un jurnal uniform. Înfășurați 2 bucăți de slănină în jurul fiecărui capăt, apoi pliați slănina care se află dedesubt în jurul curcanului. Înfășurați grăsimea caul într-un strat uniform pentru a crea un bușten neted și uniform. Legați cu sfoară pentru a vă asigura. Repetați cu al doilea piept de curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

1-1/4 Cani De Ciuperci Proaspete Feliate

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți o tigaie mare pe un arzător, acoperiți-o cu ulei de măsline și încălziți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Se adaugă rulourile de curcan și se rumenesc pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Scoateți rulourile din tigaie și adăugați restul de ceapă tăiată cubulețe, morcovi, țelină. Condimentează cu sare, după gust și gătește legumele până când încep să se înmoaie, aproximativ 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați 1 cană de bulion de pui și 1 cană de vin alb în tigaia de prăjire cu un pachet de cimbru. Întoarceți rulourile de curcan în tigaie, acoperiți cu folie și prăjiți timp de 25 de minute, îndepărtați folia și prăjiți încă 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Sani De Fazan Daca)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Scoateți tigaia din cuptor și transferați curcanul într-o tavă sau platou și acoperiți cu folie pentru a se odihni și a se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți tigaia peste 2 arzătoare pentru a face sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Scoateți cimbru și degresați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cesti Catei De Usturoi

Se amestecă făina cu 6 linguri de pui de pui și se amestecă încet în tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Se amestecă restul de pui și se aduce amestecul la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți până când amestecul s-a îngroșat până la o consistență de sos. Gustați și condimentați cu sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Scoateți șirul din rulade și feliați-l în medalioane. Aranjați ruladele pe un platou de servire și serviți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Ce sâni suculenți!