Panko-Scoici De Ras Prăjite
Panko-pâine prăjită Razor scoici este un curs principal, care servește 3. Pentru 82 cenți pe porție, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 362 calorii, 15g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 22 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, praf de usturoi, ouă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Scoici De Ras Bătute Cu Bere, Scoici De Ras Madras La Grătar Cu Chard Curcubeu Saut Și Corni, și Panko-Bețișoare De Pește Pane pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați o foaie de hârtie de ceară pe o foaie de copt plată dimensionată pentru a se potrivi în congelator; pune deoparte.
Bateți ouăle împreună într-un castron. Se amestecă împreună cele patru, sare, piper și praf de usturoi într-un al doilea castron.
Amestecați panko și parmezanul într-un al treilea castron. Făinați bine scoicile, scuturând orice exces. Scufundați scoicile în ouă, apoi în amestecul panko, apăsându-l uniform pe scoici.
Așezați pe foaia de copt pregătită, acoperiți cu hârtie de ceară; congelați până la fermitate.
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare. Se prăjesc scoicile până se rumenesc ușor, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Nu gătiți prea mult sau vor deveni duri.
Așezați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
Vin recomandat: Chardonnay, Riesling, Muscadet
Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Riesling și Muscadet. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.
![Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay]()
Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay