Pan Seared Rockfish sălbatic și Tempura Crab coajă moale cu ghimbir și yuzu glazura, castravete și nori prăjită

Pan Seared Rockfish sălbatice și Tempura Crab coajă moale cu ghimbir și yuzu glazura, castravete și nori prăjite ar putea fi doar Japoneze rețetă pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 85g de grăsime, și un total de 1585 calorii. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă $10.3 pe portie. Acesta funcționează cel mai bine ca un Hor d ' oeuvre, și se face în aproximativ 2 ore. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați castraveți, concentrat de suc yuzu, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Paste de Crab cu coajă moale cu pesto de coriandru-ghimbir, Crab cu coajă moale cu crustă Panko cu sos Ponzu de ghimbir, și Crab Cu Coajă Moale Prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Într-o cratiță adâncă, încălziți uleiul de canola la 375 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-un castron mediu, aruncați castraveții cu oțet de orez, lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Sos De Prune

Culese Crengute De Marar

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o cratiță mică la foc mediu, combinați aproximativ 1 lingură de ulei de canola și ghimbirul. Gatiti pana la parfum, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați smântână grea și suc de lămâie, fierbeți până se reduce la jumătate. Îndoiți carnea de crab, condimentați amestecul cu sare, lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Avocado Hass Ușor Piure

Crabmeat

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați făina pe o farfurie. Condimentează peștele de piatră cu sare și dragează ușor în făină, scuturând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rockfish

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți aproximativ 1 lingură de ulei de canola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați rockfish, partea pielii în jos, doar până când pielea este crocantă, aproximativ 2 minute. Întoarceți și gătiți la maro cealaltă parte, aproximativ 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rockfish

Scoateți fileurile pe o placă de tăiere, tăiați fileurile pe jumătate orizontal. Topiți jumătate din bucăți cu amestecul de crab și sandwich-ul înapoi împreună. Înfășurați porții individual în hârtie cerată sau pergament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabi

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Placă De Tăiere

Așezați pe o foaie de copt și coaceți până când peștele este gătit și umplutura de crab este fierbinte, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Crabi

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Între timp, înmuiați crabii în aluat Tempura și prăjiți până se rumenesc ușor și crocant, aproximativ 3 minute, scurgeți rapid pe prosop de hârtie și tăiați-l pe jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pentru a servi: pe fundul farfuriei, așezați câteva felii de castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Stropiți cu glazură Yuzu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Yuzu

Îndepărtați peștele de piatră de pe hârtia cerată și presărați părțile laterale cu o parte din fulgii Nori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rockfish

Nori

Așezați peștele de piatră peste castraveți, farfurie crab cu coajă moale lângă pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Bomboane De Caracatiță Brite

Crabi

Se presară cu scallions și ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Presărați cu fulgi Nori rămași și lipiți un triunghi nori prăjit în fiecare jumătate de crab.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabi

Nori

Într-un castron mediu din oțel inoxidabil, amestecați împreună făină de orez, amidon de porumb, sare și ghimbir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Orez

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți în sifon. Refrigerați sau păstrați acest aluat pe gheață până când este gata să se prăjească. Este posibil să fie nevoie să amestecați făină sau apă suplimentară pentru a regla aluatul dacă acesta stă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Spumantă

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Într-o cratiță mică la foc mediu-mare, combinați ghimbirul, sucul de portocale, sucul de yuzu, sosul de soia și pasta de usturoi chili. Aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Precum Invidia îngerilor

Yuzu Juice

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Între timp, într-o cratiță medie la foc mediu-mare, combinați zahărul și 1 lingură de apă. Gatiti, fara agitare, pana cand amestecul devine o culoare chihlimbara inchisa, aproximativ 5-10 minute, rotind tigaia ocazional pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Când zahărul atinge culoarea dorită, amestecați cu grijă amestecul yuzu fierbinte. Reveniți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Yuzu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Bateți amidonul de porumb cu suficientă apă pentru a forma o suspensie netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Bateți amestecul de amidon de porumb în amestecul yuzu puțin la un moment dat, lăsându-l să revină la fierbere între adaosuri, până când amestecul s-a îngroșat până la o glazură. Este posibil să nu aveți nevoie de tot amidonul de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Dressing Japonez De Susan Preparat

Yuzu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Rupeți nori în bucăți mici. Se macină într-o pulbere fină în loturi într-o râșniță de cafea sau condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Nori

Folosind un cuțit ascuțit tăiat pentru a tăia nori în 12 triunghiuri mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nori

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Într-o tigaie medie la foc mediu, adăugați ulei de susan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați triunghiuri, gătiți, întorcându-vă o dată, până când sunt crocante și strălucitoare pe ambele părți, aproximativ 30 de secunde până la 1 minut pe fiecare parte.

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Ulei de Canola, după cum este necesar 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pastă de usturoi chili din Asia, cum ar fi sambal oelek 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

soda de club 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

mazăre congelată 1

castravete fără semințe, felii subțiri 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir tocat 1Oreos dublu umplut

ghimbir tocat fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1

portocaliu, sucit 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 6creveți și cu vene

Sare Kosher 1

var, aproximativ 2 linguri 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de crab forfetare, culese peste 1foaie

nori 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de arahide, pentru prăjit 6

crabi cu coajă moale, curățați 2

ardei iute roșii proaspeți, felii subțiri, însămânțați 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de orez 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 cani sos de prune 8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de rockfish sălbatic, piele pe 1ciorchini

scallions, numai partea verde, felii subțiri 1Oreos dublu umplut

Ciupiți semințele de susan alb 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de soia lite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 12 lingurițe de pudră de usturoi

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

concentrat de suc yuzu

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Santa Margherita Pinot Grigio. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.