Ouă A La Paloma

Name: Ouă A La Paloma
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (scos din carcasa si maruntita) Chorizo Mexican; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crema Mexicana (Vezi notele bucătarului) sau smântână; 12 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 1 lasă Cilantro proaspăt tocat, pentru garnitură; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 2 Hass avocado; 1 var, sucit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă rasă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 6 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Oaxaca mărunțită (Vezi notele bucătarului) sau brânză mozzarella; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poate) sos de roșii în stil spaniol; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de legume sau apă

Ouă A la Paloman este un fără gluten, primar și דל פחמימות, rețetă cu 6 porții. O porție conține 617 calorii, 31g de proteine, și 50g de grăsime. Pentru $2.52 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Mergeți la magazin și ridicați brânză mozzarella, suc de lime, ouă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ai putea urma acest curs principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 47 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 61%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Paloma, Paloma, și Paloma.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând, până când ceapa este translucidă, aproximativ 5 minute. Se amestecă pudra de chili, chimenul și oregano. Gatiti, amestecand, pana cand parfumati, 1 pana la 2 minute. Se amestecă sosul de roșii și se condimentează, după gust, cu sare și piper. Se amestecă bulionul, se aduce la fierbere, apoi se reglează focul, astfel încât sosul să fiarbă. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand sosul se ingroasa usor, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Praf De Chili

Sos De Roșii

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Usturoi

Chimen

Ceapă

Sos

Stoc

Setați raftul la aproximativ 4 inci de broiler și preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Gatiti chorizo-ul intr-o tigaie medie la foc mediu, amestecand ocazional, pana cand este parfumat, 3 pana la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se scurge pe prosoape de hârtie și se lasă deoparte

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați groapa și curățați jumătățile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Tăiați fiecare jumătate pe lungime în 6 felii subțiri. Aruncați împreună într-un castron mediu cu sucul de lămâie. Împărțiți chorizo între 6 caserole de servire individuale, rezistente la cuptor, despre 5 1/ 2-inci lățime cu 1 inch adâncime. Acoperiți chorizo în fiecare caserolă cu 4 felii subțiri de avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Cuptor

Pentru a găti ouăle: pulverizați o tigaie sau o grătar cu spray-ul de gătit pentru legume și încălziți la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit Cu Ulei Vegetal

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați câte ouă se potrivesc fără să atingeți și gătiți până când partea inferioară a ouălor este setată, aproximativ 1 minut. Reduceți focul la minim și gătiți până când albușurile sunt complet setate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Așezați 2 ouă deasupra avocado în fiecare caserolă. Repetați cu ouăle rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Ouă

Împărțiți sosul de roșii între cele 6 Caserole, topind ouăle cu un strat subțire și uniform de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii

Sos

Ouă

Presărați brânza peste sos, împărțind-o uniform. Se fierbe doar până se topește brânza, aproximativ 1 minut. Acoperiți fiecare caserolă cu o linguriță de cremă și presărați cilantro tocat peste cremă. Treceți crema rămasă separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Brânză

Cremă

Crema Mexicană

Sos

Notele bucătarului: Crema Mexicana este un produs lactat ușor acid, cu o consistență care îl face perfect pentru a stropi peste preparatele finite. Este disponibil pe piețele latine și în unele supermarketuri. Dacă nu o găsiți, înlocuiți smântâna, subțiată cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema Mexicană

Smântână

Apă

Brânza Oaxaca este o brânză ușoară din statul Oaxaca din Mexic. Este disponibil pe piețele latine și în unele supermarketuri. Mozzarella din lapte integral este înlocuitorul perfect.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat