Mussels Vinaigrette

Name: Mussels Vinaigrette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut capere, tocate dacă sunt mari; 24 creveți și cu vene piper proaspăt măcinat; 1 butte topit felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 24 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cutie de spaghete uscate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pimiento tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 24 creveți și cu vene pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Mussels Vinaigrette este un fără gluten, fără lactate și primal hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 24. O porție conține 48 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 13 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați capere, pimiento, midii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Mussels Vinaigrette, Midii cu vinetă de țelină tarhon, și Homar, scoici și midii cu vinetă de usturoi de roșii.

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

capere, tocate dacă sunt mari 24creveți și cu vene

piper proaspăt măcinat 1butte topit

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 241 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cutie de spaghete uscate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

pimiento tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 24creveți și cu vene

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.