Muschiulet De Porc Cu Citrice Fumurii

Filetul de porc cu citrice fumurii ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 10. Pentru $1.42 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 163 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, coaja și sucul din fiecare: tei și portocală, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a face acest lucru astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Muschiulet de porc cu fum Espresso freca, Rick Bayless ' Smoky Peanut Mole cu muschiulet de porc, și Muschiulet de porc cu xec (salsa de citrice Maya).

Instrucțiuni

Se amestecă coji de citrice și sucuri, usturoi, sare, piper și chimen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Sare, Pentru Marginile Paharului

Se toarnă peste carne într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Pungă de etanșare; întoarceți-vă pentru a acoperi uniform carnea cu amestecul de suc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

La frigider 30 min. la marinat.

Scoateți carnea din marinată; aruncați punga și marinata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Preîncălziți grătarul la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați carnea pe o parte a grătarului uns. Opriți arzătoarele direct sub carne; acoperiți grătarul cu capac. Carne la grătar 30 min. sau până când fierte prin (160F), de cotitură ocazional și periaj cu sos de gratar pentru ultimele 10 min. din timpul grătarului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Echipamente

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos de grătar dulce și picant KRAFT 6cuișoare

usturoi, zdrobit 0Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

coaja rasă și sucul din fiecare: var și portocaliu 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de porc

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Ai putea încerca Menage A Trois Malbec. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.