Midii De Curry Roșu Thailandez
Thai roșu Curry midii este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $2.68 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 453 calorii. Este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Mergeți la magazin și ridicați zahăr brun, midii, frunze de busuioc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de arahide, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Caramel De Arahide Sărate ca desert. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării indiene. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 77%. Rețete similare sunt Curry roșu thailandez cu legume, Midii De Curry Roșu Thailandez, și Midii De Curry Roșu Thailandez.
Instrucțiuni
Saut șalotă și usturoi în ulei într-o oală mare, cu fund greu, la foc mediu, până când este foarte parfumată, 1 până la 2 minute.
Adăugați lemongrass și gătiți încă 1 până la 2 minute.
Se toarnă lapte de cocos, apoi se amestecă pasta de curry, sosul de pește și zahărul. Creșteți căldura la mare și aduceți la fierbere.
Adăugați midii, amestecați până când sunt bine acoperite și acoperiți. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand midiile se deschid, 5 minute. Se amestecă busuiocul tocat și lingura în boluri largi și puțin adânci, aruncând orice midii nedeschise.
Se ornează cu busuioc tăiat și se servește cu var.
* Găsiți pasta de curry pe culoarul cu alimente asiatice al pieței dvs. "Barba" unei midii este grămada de filamente pe care o folosește pentru a se atașa de roci.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![La Crema Russian River Chardonnay]()
La Crema Russian River Chardonnay
Pe nas sunt tonuri de citrice, cu mere verzi, ananas și arome florale accentuate de urme de caramel și alune. Fructele strălucitoare și aciditatea crocantă tipice denumirii râului rus sunt evidente în gură, cu componente de lămâie-lime și note concentrate de pere, compensate de un finisaj persistent de mere și condimente.