Iepure Galez
Nevoie de o garnitură vegetariană? Iepurele galez ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru 94 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 317 calorii, 12g de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă servește 8. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de baghetă diagonală, porter, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 33%, acest fel de mâncare nu este atât de minunat. Rețete similare includ Iepure Galez, Pâine de iepure Galeză pentru Abm, și Welsh Rarebit Cu Iepure.
Instrucțiuni
Întindeți o parte a feliilor de pâine cu 2 linguri de unt (total), apoi aranjați feliile, cu părțile unse în sus, pe o foaie de copt. Se fierbe 4 până la 6 inci de la căldură până se rumenesc, 1 până la 4 minute.
Topiți untul de lingură rămas într-o cratiță grea de 1 litru la foc mic, apoi adăugați făină și gătiți, amestecând constant, 1 minut.
Adăugați bere și lapte într-un flux, șoptind, apoi amestecați muștar, piper și brânză. Se aduce la foc mic la foc moderat, șoptind, apoi se fierbe, șoptind, până se omogenizează, aproximativ 2 minute.
Se ia de pe foc și se amestecă imediat în gălbenuș.
Serviți sosul de brânză pe pâine prăjită.