Gumbo ' zerbes

Nevoie de o curs principal fără lactate? Gumbo ' zerbes ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 1 și costă 8,8 USD pe porție. O porție conține 1691 calorii, 30g de proteine, și 64G de grăsime. Un amestec de verdeață, oregano, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Gumbo - Laya " (Gumbo + Jambalaya) tocană, Gumbo verde (gumbo z ' herbes), și Gumbo.

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

10 ciolăgi de vițel, de 2 până la 3 inci grosime 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei vegetal sau grăsime de slănină 2

grăsime de porc înapoi 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 1Ceapa galbena medie, tocata

bulion de legume sau bulion fierbinte de pui 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 1Ceapa galbena medie, tocata

verdeață (alegeți câte 1 cană fiecare — spanac, bietă, varză, ridiche, țelină, muștar, dau miu, nap, gulere, sfeclă)1lingura. otet de vin rosu

2 plicuri Goya sazon cu coriandru și annatto 0cp. legume (de exemplu, spanac)

la 6 chifle de hamburger, împărțite, opțional 3151 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cupe orez fiert crud)0cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 varză creață feliată mărunt

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. La Marea Kristy Vineyard Albarino cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.