Grătar De Porc Tras

Name: Grătar De Porc Tras
Prep time: 9 h 35 min
Cook time: 9 h 35 min
Total time: 9 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: american
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 kilograme friptură de porc, de preferință umăr sau fund Boston; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muștar galben sau maro; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun ambalat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi umăr; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sare de mare grosieră; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi muștar uscat; 2 cuișoare de usturoi, zdrobite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi felii de castravete englezesc în formă de semilună; 12 chifle de hamburger; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm lichid-uncii de apă proaspătă; 12 creveți și cu vene Sulițe de murături, pentru servire; 12 creveți și cu vene Pan se scurge din carne de porc

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați grătarul de porc tras. Această rețetă servește 12 și costă 2,79 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 505 calorii, 44G de proteine, și 18g de grăsime per portie. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Tatălui eveniment. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, sare kosher, zahăr brun și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 76 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este remarcabil. Încercați Gratar Tras Carne De Porc, Sandwich-Uri De Grătar De Porc Trase, și Gratar: Mini Empanadas De Porc Tras pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Amestecați ardeiul, puterea usturoiului, zahărul brun, muștarul uscat și sarea împreună într-un bol mic. Frecați amestecul de condimente pe toată carnea de porc. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră sau până la noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Pudră De Muștar

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți carnea de porc într-o tigaie și prăjiți-o timp de aproximativ 6 ore. Un termometru cu citire instantanee blocat în cea mai groasă parte a cărnii de porc ar trebui să înregistreze 170 de grade F, dar practic, ceea ce vrei să faci este să-l prăjești până se destramă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

În timp ce carnea de porc se prăjește, faceți sosul de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Combinați oțetul, muștarul, ketchupul, zahărul brun, usturoiul, sarea, cayenne și piperul negru într-o cratiță la foc mediu. Se fierbe ușor, amestecând, timp de 10 minute până când zahărul se dizolvă. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea până când sunteți gata pentru el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Umăr

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Când carnea de porc este gata, scoateți-o din cuptor și puneți-o pe un platou mare. Lăsați carnea să se odihnească aproximativ 10 minute. În timp ce se odihnește, degajează tigaia la foc mediu cu 3/4 cană de apă, răzuind cu o lingură de lemn pentru a ridica toate bucățile rumenite. Reduceți cu aproximativ jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă în cratiță cu sosul și se fierbe 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

În timp ce carnea de porc este încă caldă, doriți să "trageți" carnea: apucați 2 furci. Folosind 1 pentru a echilibra carnea, folosiți cealaltă pentru a "trage" bucăți de carne de pe friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Puneți carnea de porc mărunțită într-un bol și turnați jumătate din sos. Amestecați totul bine, astfel încât carnea de porc să fie acoperită cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Trasă

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru a servi, lingurați amestecul de porc tras pe jumătatea inferioară a fiecărui chiflă de hamburger și acoperiți cu niște slaw.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamburger Bun

Carne De Porc Trasă

Se servește cu sulițe de murături și sosul rămas pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 cap de varză verde, mărunțită

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Verde

2 morcovi, rase

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1 ceapă roșie, feliată subțire

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

2 cepe verzi (părți albe și verzi), tocate

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 chile roșu proaspăt, feliat

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Roșu

1 1/2 cani maioneza

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1/4 cană muștar Dijon

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel, Cu Os

1 lingură oțet de cidru

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Sare Fierbinte

1 lămâie, sucită

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Prindeți zahărul

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

1/2 linguriță semințe de țelină

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De țelină

Mai multe liniuțe sos fierbinte

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Combinați varza, morcovii, ceapa roșie, ceapa verde și chile într-un castron mare. Într-un alt bol, amestecați maioneza, muștarul, oțetul, sucul de lămâie și zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

(rezervati 1 Lingura)

Grăsime De Porc înapoi

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă pansamentul peste amestecul de varză și se aruncă ușor pentru a se amesteca. Condimentează salata cole cu semințele de țelină, sosul fierbinte, sarea și piperul negru. Se răcește timp de 2 ore la frigider înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Semințe De țelină

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

(rezervati 1 Lingura)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă