Fusta Steak cu Salsa Verde si Ricotta Salata

Name: Fusta Steak cu Salsa Verde si Ricotta Salata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 10 fileuri fileuri de hamsii, tocate; 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham capere scurse, tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham arpagic tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel tocat cu frunze plate; 3 căței de usturoi, tocați; 1 Crustă: firimituri de biscuiți graham chimen măcinat; 1 Coaja rasă fină și sucul de lămâie; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piment fierbinte de la Vera; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) dulce piment de la Vera (paprika spaniolă afumată); 1 mici ceapă roșie, tocată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 28 ardei habenero cupa tocata ricotta salata; 12 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă eșalotă, tocată; 2 kilograme Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping; 1 parmezan ras tarhon tocat; 1 parmezan ras Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de fustă cu Salsa Verde și Ricotta Salatan. Această rețetă face 12 porții cu 451 calorii, 47G de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Pentru $5.54 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. Un amestec de ceapă, pastă de roșii, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Friptură de fustă la grătar cu Salsa Verde, Friptură de fustă la grătar cu salsa verde cu ierburi, și Glisoare de friptură cu fustă la grătar cu Salsa Verde Aioli pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați toate ingredientele pentru marinată și procesați pentru a amesteca. Într-un vas mare, puțin adânc, turnați marinada peste fripturi și întoarceți-o pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați peste noapte. Aduceți la temperatura camerei înainte de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Într-un castron, combinați uleiul de măsline cu hamsii, șalotă, pătrunjel, capere, arpagic și tarhon. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă până se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Aprinde un grătar. Se usucă fripturile și se condimentează cu sare. Grătiți fripturile la foc mare până la mediu-rar, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați carnea pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Tăiați subțire fripturile fustei peste Bob și aranjați-le pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Stropiți fripturile cu o parte din salsa verde și presărați cu ricotta salata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Ricotta Salata

Can) Canned Salsa Verde

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Serviți imediat, trecând restul de salsa verde la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

10fileuri

fileuri de hamsii, tocate 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

capere scurse, tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

arpagic tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel tocat cu frunze plate 3

căței de usturoi, tocați 1Crustă: firimituri de biscuiți graham

chimen măcinat 1

Coaja rasă fină și sucul de lămâie 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piment fierbinte de la Vera 1cp. legume (de exemplu, spanac)

dulce piment de la Vera (paprika spaniolă afumată)1mici

ceapă roșie, tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 28ardei habenero

cupa tocata ricotta salata 12puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă eșalotă, tocată 2kilograme

Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping 1parmezan ras

tarhon tocat 1parmezan ras

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.