Enchiladele vegetariene necesită aproximativ 1 oră și 40 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 587 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 1.98 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 101 fani. Un amestec de praf ancho chile, sare kosher, suc de lime și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Funcționează bine ca un curs principal prietenos cu bugetul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este uimitor. Încercați Enchiladas vegetariene pentru unul, Enchiladas Vegetariene, și Enchiladas Cu Spanac Vegetarian pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Echipament Special: un vas de copt de 9 pe 13 inci
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
2
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
1
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
2
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până când este moale și translucid, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
3
Adăugați usturoiul, pudra de chile, chimenul și cayenne și continuați să gătiți, amestecând, până când condimentele sunt prăjite, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
4
Adăugați 2 căni de apă, piureul de roșii și 1/2 linguriță de sare și aduceți la foc mic. Continuați să gătiți până când sosul se reduce și se îngroașă ușor (ar trebui să fie mai slab și mai subțire decât sosul marinara), 15 până la 20 de minute. Puneți deoparte să se răcească ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră
2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
5
Pentru umplutură: stoarceți tot excesul de umiditate din spanac. Puneți-l într-un castron mare cu fasolea pinto și strângeți-vă cu mâinile pentru a combina și sparge puțin fasolea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Pinto
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Toppinguri, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
6
Adăugați jumătate atât din Cheddar, cât și din Jack-ul de piper, jumătate atât din smântână, cât și din scallions și 1 1/4 lingurițe de sare și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pepperjack
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
Ghimbir întreg, Zdrobit
Crenguțe Proaspete De Mărar Sau Tarhon, Opțional
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
7
Întindeți aproximativ 1/2 cană de sos de roșii în fundul unui vas de copt de 9 pe 13 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Boabe Suplimentare De Floarea-soarelui
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
8
Așezați tortilele pe o suprafață de lucru și întindeți 1 parte din fiecare cu aproximativ 1 linguriță de sos de roșii. Puneți aproximativ 1/4 cană din umplutură în mijlocul fiecărei tortilla.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
Boabe Suplimentare De Floarea-soarelui
9
Rotiți fiecare în sus, apoi șindrilați-le în 2 rânduri uniforme în vasul de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
10
Se toarnă sosul rămas peste partea superioară a tortilelor rulate și se presară cu brânzeturile rămase. Acoperiți vasul de copt cu folie și coaceți până când brânzeturile se topesc și umplutura este fierbinte, aproximativ 30 de minute. Descoperiți și continuați să coaceți pentru a încălzi complet, aproximativ 10 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
1
Bateți împreună smântâna rămasă, sucul de lămâie și un vârf de sare într-un bol mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Avocado Hass Ușor Piure
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
2
Stropiți amestecul peste enchiladele coapte și presărați cu scallionii rămași.