Enchiladas De Cartofi De Fasole

Name: Enchiladas De Cartofi De Fasole
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei coacerea cartofilor, decojiți și tăiați cubulețe; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole pinto, clătită și scursă; 24 6-inch (6 inch) tortilla de porumb; 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sos enchilada; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză Monterey Jack feliată subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 (vinete) ceapa, tocata; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dientes de ajo; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Cheddar mărunțită; 35 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet taco amestec de condimente

Enchiladas de cartofi de fasole este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 15 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 242 calorii. Pentru 69 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Allrecipes. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână brânză monterey jack, sos enchilada, salsa și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este destul de bun. Încercați Enchiladas de cartofi și fasole, Enchiladas De Fasole Neagră Și Cartofi Dulci, și Enchiladas de cartofi dulci și fasole neagră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C). Ungeți un vas de copt de 9x13 inch cu spray de ulei vegetal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți cuburi de cartofi într-o cratiță cu apă ușor sărată. Aduceți la fierbere, apoi gătiți timp de 15 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți cartofii și întoarceți-i în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă ulei de măsline și lapte; bateți cartofii până se omogenizează folosind un mixer manual. Odată ce cartofii sunt netezi, folosiți o lingură pentru a amesteca fasolea pinto, ceapa și amestecul de condimente taco.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Porumb Zdrobite, împărțite

Fasole Pinto

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Puneți o tigaie mică la foc mediu și acoperiți cu ulei sau spray de gătit. Pe rând, încălziți tortilele până când sunt flexibile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați o lingură de amestec de cartofi și fasole pe fiecare tortilla, apoi puneți o felie de brânză Monterey Jack peste amestecul de fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Rulați tortilla și așezați-le cu cusătura în jos în vasul de copt pregătit. Puneți sosul enchilada și salsa peste tortilla rulată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Dientes De Ajo

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Coaceți timp de 20 de minute, neacoperit, în cuptorul preîncălzit.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți din cuptor și presărați brânză Cheddar deasupra. Reveniți la cuptor timp de 10 minute, sau până când brânza este topită și cu bule.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

coacerea cartofilor, decojiți și tăiați cubulețe 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole pinto, clătită și scursă 246-inch

(6 inch) tortilla de porumb 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sos enchilada 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză Monterey Jack feliată subțire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1(vinete)

ceapa, tocata 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dientes de ajo 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Cheddar mărunțită 351 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet taco amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.