Curry Laksa (Curry Mee)

Reteta Curry Laksa (Curry Mee) este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un minunat fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Pentru $2.24 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 14. Acest fel principal are 742 calorii, 24g de proteine, și 41G de grăsime pe porție. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, șalotă, ulei și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul, puteți urma acest fel principal cu Pâine Vegană Cu Banane Mango ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Laksa de nucă de cocos cu creveți (supă de tăiței cu nucă de cocos-Curry cu creveți), [Recenzie-produs] rapidă din Malaezia pui Curry (ft. Sos Curry Instant Din Carne A1), și Cupcakes Vegan Brussel Carrot Curry cu glazură de brânză cremă și reducere Curry de arțar.

Instrucțiuni

Încălziți 1/2 cană de ulei pentru a călca condimentele până când sunt parfumate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Adăugați sare, zahăr de rocă și 500 ml santan general și aduceți la fierbere scăzută până când zahărul se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați restul de lapte de nucă de cocos, câlți și sânge de porc, dacă este folosit. Când supa fierbe, adăugați bulion de creveți și condimente, apoi aduceți la punctul de fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură

Se sotează usturoiul și pasta de chili în ulei până când chili-ul se dezintegrează și uleiul plutește la suprafață. (Folosiți acest lucru pentru a garnisi atunci când serviți.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Chili

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Ingrediente

Porții:

5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

varză de fasole albită 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

belacan (pastă de creveți din Malaezia) granule 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sânge de porc gătit, tăiat cubulețe (opțional)3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de pui mărunțită, gătită 1101 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pastă de chili 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pastă de ardei iute 6001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici decojite / scoici sângeroase (opțional)1kg

nucă de cocos rasă, amestecată cu 4 litri de apă și stoarsă pentru ca laptele de cocos să fie folosit ca stoc principal 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe de coriandru 3

capete de sepie înmuiate 251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

usturoi, bătut 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

iarbă de lămâie feliată 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cuburi de boabe de soia prăjite / tow pok (înjumătățite sau sferturi)6001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

taitei galbeni albiti 1751 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

până la 200 ml ulei 10

Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru 5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți, aburiți și decojiți; folosiți capetele pentru a îndulci stocul lichidându-le cu 500 ml apă 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

vermicelli albiți / bețișoare de orez 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sare sau dupa gust 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă eșalotă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr rock 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

MSG (opțional)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Lubanzi Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.