Crupe a Ya Ya
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete din sud, așa că încercați un ya Yan. Această rețetă servește 6 și costă 3,97 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 774 calorii, 35g de proteine, și 59G de grăsime per portie. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper măcinat, unt, vin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este plăcută de 75 de gurmanzi și bucătari. Acesta funcționează cel mai bine ca o masă de dimineață, și se face în aproximativ 50 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Cotlet de vițel de vânător cu crupe de brânză din sud: Jaegerschnitzel cu crupe de brânză din sud, Crupe Plăcintă, și Crupe De Plantație.
Instrucțiuni
Aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță la foc mare.
Turnați încet grâul în stoc, amestecând constant.
Reduceți căldura la minim; fierbeți până când grăsimile sunt fragede și groase, 15 până la 20 de minute, amestecând ocazional.
Se amestecă 1/4 cană smântână grea pentru a subția grăsimile.
Se amestecă brânza Gouda și 1/4 cană de unt până se topește și se omogenizează.
În timp ce grătarul se gătește, așezați slănina într-o tigaie mare și adâncă la foc mediu; gătiți până când grăsimea de slănină este redată, aproximativ 3 minute.
Se amestecă șalotul și usturoiul; gătind și amestecând până când șalotele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
Se toarnă vinul alb și se amestecă 3 linguri de unt, se gătește și se amestecă până se topește untul.
Aruncați creveții în tigaie; gătiți și amestecați până când sunt roz aprins la exterior și carnea nu mai este transparentă în centru, aproximativ 3 minute.
Amestecați spanacul, ciupercile și ceapa verde; gătiți și amestecați până când spanacul se ofilește, încă aproximativ 2 minute.
Scoateți creveții cu o lingură pliată.
Se amestecă 2 căni de smântână grea. Se fierbe până când crema se reduce cu aproximativ o treime, aproximativ 10 minute.
Condimentează cu sos fierbinte, sare și piper.
Întoarceți creveții în tigaie pentru a se încălzi.
Serviți creveți și sos peste grâul pregătit.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Riesling, vin spumant, și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clasic, cu aciditate plăcută și zahăr rezidual natural elegant. Recoltarea selectivă, prelucrarea blândă a mustului, clarificarea sistematică, fermentarea lentă și finisarea atentă sunt elementele de bază pentru Riesling-ul acestui Vollrads tradițional.Acest vin se asortează perfect cu bucătăria asiatică datorită armoniei dulceaței și acidității. De asemenea, combinații de gusturi interesante pot fi obținute prin asocierea brânzei cu vene albastre sau a unui desert de fructe.