Cremă de supă de ciuperci sălbatice

Crema de supă de ciuperci sălbatice necesită în jur 1 oră și 50 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 451 calorii, 5g de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.82 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. 1102 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Multor oameni le-a plăcut foarte mult această supă. Un amestec de ciuperci cremini, plus 1 lingură de unt, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 65%, care este solid. Încercați Cremă de supă de ciuperci sălbatice, Cremă de supă de ciuperci sălbatice, și Cremă de ciuperci și supă de orez sălbatic pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Curățați ciupercile ștergându-le cu un prosop de hârtie uscat. Nu le spălați! Separați tulpinile, tăiați orice părți proaste și tocați grosolan tulpinile. Feliați capacele de ciuperci cu grosimea de 1/4 inch și, dacă sunt mari, tăiați-le în bucăți de mușcătură. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pentru a face stocul, încălziți uleiul de măsline și 1 lingură de unt într-o oală mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Resturi Proaspete

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați tulpinile de ciuperci tocate, ceapa, morcovul, crenguța de cimbru, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper și gătiți la foc mediu-mic timp de 10 până la 15 minute, până când legumele sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Grăsime De Porc înapoi

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

(fie Fie Obișnuit)

Adăugați 6 căni de apă, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți neacoperit timp de 30 de minute. Tulpina, rezervând lichidul. Ar trebui să aveți aproximativ 4 1/2 căni de stoc. Dacă nu, adăugați puțină apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Între timp, într-o altă oală mare, încălziți restul de 1/4 kilogram de unt și adăugați prazul. Gatiti la foc mic timp de 15 pana la 20 de minute, pana cand prazul incepe sa se rumeneasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați capacele de ciuperci feliate și gătiți timp de 10 minute, sau până când sunt rumenite și fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați făina și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Adăugați vinul alb și amestecați încă un minut, răzuind fundul oalei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați bulionul de ciuperci, frunzele de cimbru tocate, 1 1/2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper și dați la fiert. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

(fie Fie Obișnuit)

Adăugați jumătate și jumătate, smântână și pătrunjel, condimentați cu sare și piper, după gust și încălziți, dar nu fierbeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ