Cotlete de curcan prăjite cu Salsa de ceapă caramelizată cu afine

Name: Cotlete de curcan prăjite cu Salsa de ceapă caramelizată cu afine
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă pre-tocată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm afine uscate îndulcite, tocate; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cotlete de curcan (aproximativ 4 cotlete); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet balsamic alb

Cotletele de curcan prăjite cu Salsan de ceapă caramelizată cu afine sunt un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 2 porții. Pentru $2.07 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 266 calorii, 25g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 14 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână piper, cotlete de curcan, ceapă pre-tocată și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 48%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Cotlete de curcan cu sos de vin, Cotlete de curcan cu Salsa de tigaie, și Cotlet De Curcan Cu Afine.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați curcanul cu 1/8 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

(fie Fie Obișnuit)

Adăugați curcan în tigaie; gătiți 2 minute pe fiecare parte sau până când ați terminat. Împărțiți curcanul între 2 farfurii; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa în tigaie. Gatiti 3 minute, amestecand frecvent; adăugați restul de 1/4 linguriță sare și restul de 1/8 linguriță piper. Gatiti 5 minute sau pana cand ceapa este frageda si aurie, amestecand frecvent. Se amestecă apă, afine și oțet; gatiti 2 minute sau pana cand merisoarele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc; se amestecă pătrunjelul, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Se servește cu: varză de Bruxelles prăjită L ' Orange

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

3 Bețișoare De Covrig

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 2Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă pre-tocată 0Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

afine uscate îndulcite, tocate 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cotlete de curcan (aproximativ 4 cotlete)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet balsamic alb

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 65 de dolari pe sticlă.