Coaste de porc fierte și cârnați italieni

Coaste de porc fierte și cârnați italieni
Coaste de porc fierte și cârnați italieni ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 5,43 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 78g de proteine, 107G de grăsime, și un total de 1594 calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți frunze de pătrunjel, pancetta, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Încercați Italiană Lent Fiert Coaste Scurte, Coaste De Porc Înăbușite La Cuptor, și Coaste De Porc Cu Miere Înăbușită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country WomanModele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman
2
Într-o oală mare de braising grea, la foc mediu gătiți pancetta până când este crocantă și aurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3
Scoateți pe o placă căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge.
4
Adăugați spareribs în grăsimea pancetta și rumeniți bine pe ambele părți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaste De RezervăCoaste De Rezervă
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
5
Îndepărtați coastele pe o foaie de copt și coaceți până se înmoaie, aproximativ 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country WomanModele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman
6
Adăugați cârnații în oală și rumeniți ambele părți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
7
Adăugați ardeii, ceapa și usturoiul. Gatiti pana la translucid, apoi degresati cu vin. Se fierbe câteva minute, apoi se adaugă roșiile. Aduceți înapoi la foc mic și adăugați coaste de porc fierte, pătrunjel, busuioc, fulgi de chili și sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Carne De Porc GătităCarne De Porc Gătită
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate GrosierO Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
Se fierbe la foc mic până la mediu, acoperit, încă 1 1/2 ore.
9
Serviți peste paste și garnisiți cu pancetta, ceapă verde și parmezan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vin recomandat: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Coaste de porc funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Shiraz și Zinfandel. Coaste de porc și alte porcuri la grătar cu sosuri dulci și picante funcționează bine cu aceste vinuri roșii. Un vin pe care l-ai putea încerca este Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 140 de dolari.
Williams Selyem Westside Road Vecinii Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Vecinii Pinot Noir
O petardă de vin, vecinii Westside Road din 2015 sunt explozivi atât în nas, cât și pe palat. Aromele de zmeură neagră și cireș negru sunt completate cu indicii de cedru, ienibahar, vanilie și ceai negru. O notă intrigantă de semințe de țelină complexează în continuare nasul remarcabil. Tânără și obraznică, textura este superbă, cu o coloană vertebrală de aciditate răcoritoare și pământ argilos, care transmite arome de cireș Bing strălucitor și zmeură. Vinul se încheie cu taninuri rafinate ca ceaiul și o piatră zdrobită și finisaj mineral. Un vin care nu trebuie ratat!
DificultateExpert
Gata În7 hrs
Porții6
Scor De Sănătate52
Revista