Chili de porc cu fasole și Hominy

Name: Chili de porc cu fasole și Hominy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 1 kilograme umăr de porc dezosat tăiat, tăiat în bucăți de 1 inch; 794 ardei habenero roșii italiene decojite; 2 ardei iute chipotle uscat, cu tulpină; 4 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 6 ardei iute guajillo uscat, cu tulpină; 425 ardei habenero hominy alb sau galben, scurs și clătit; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fasole roz uscată, culeasă și clătită; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 (vinete) ceapă, tocată grosier; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) oregano uscat, de preferință Mexican; 6 puțin dovlecel tocat Orez, smântână, coriandru și brânză Cheddar, pentru servire; 6 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 2 Ceapa galbena medie, tocata apă, 4 căni foarte fierbinți

Chili de porc cu fasole și Hominy necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 461 calorii, 50g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă $2.84 pe portie. Funcționează bine ca un fel principal accesibil pentru Super Bowl. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Mergeți la magazin și ridicați stoc de pui, umăr de porc, ardei iute chipotle și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Chili Hominy cu fasole, Chili de porc și Hominy, și Chili de pui cu Hominy.

Instrucțiuni

Puneți fasolea și 4 căni de apă într-o oală sub presiune. Închideți capacul și aduceți la presiune ridicată la foc mare. Reduceți căldura la minim sau suficient pentru a menține presiunea și gătiți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Se ia de pe foc; se lasă să stea 10 minute, apoi se eliberează cu grijă supapa de abur și se scurge. Fasolea ar trebui să fie abia fragedă, cu un miez dur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Între timp, într-un castron mediu, înmuiați guajillo și Chipotle chiles în cele 4 căni de apă foarte fierbinte până se înmoaie, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Piper Guajillo

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Scurgeți, rezervând 1/4 cană de lichid.

Transferați ardeii iute și lichidul rezervat într-un blender și adăugați usturoiul, ceapa, chimenul, oregano și coriandrul. Se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Cană De Usturoi Tocat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați roșiile și sucurile lor și piureul până se omogenizează. Se strecoară într-un castron printr-o sită fină, apăsând puternic pe solide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Vinegretă De Verjuic

Ștergeți oala sub presiune.

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați uleiul de măsline și încălziți până la sclipire. Condimentați carnea de porc cu sare și piper și adăugați jumătate din ea în oală. Gatiti la foc moderat pana se rumeneste peste tot, aproximativ 10 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați carnea pe o farfurie. Rumeniti carnea ramasa. Întoarceți toată carnea în oală și adăugați piureul de roșii, bulionul, frunzele de dafin și fasolea scursă. Închideți capacul și aduceți la presiune ridicată la foc mare. Reduceți căldura la minim sau suficient pentru a menține presiunea ridicată și gătiți timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

Grăsime De Porc înapoi

Fripturi De Carne Din New York

Toppinguri, Opționale

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți oala sub presiune de pe foc și lăsați să stea 10 minute, apoi eliberați cu atenție supapa de abur.

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați hominy și gătiți neacoperit la foc moderat timp de 5 minute. Aruncați frunzele de dafin. Se condimentează cu sare și piper și se servește cu orez, smântână, coriandru și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Grăsime De Porc înapoi

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Hominy

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

10 Catei De Usturoi, Intregi

Vinegretă De Verjuic

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 1kilograme

umăr de porc dezosat tăiat, tăiat în bucăți de 1 inch 794ardei habenero

roșii italiene decojite 2

ardei iute chipotle uscat, cu tulpină 4mari

cuișoare de usturoi, zdrobite 1cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 6

ardei iute guajillo uscat, cu tulpină 425ardei habenero

hominy alb sau galben, scurs și clătit 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fasole roz uscată, culeasă și clătită 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1(vinete)

ceapă, tocată grosier 1cp. legume (de exemplu, spanac)

oregano uscat, de preferință Mexican 6puțin dovlecel tocat

Orez, smântână, coriandru și brânză Cheddar, pentru servire 6puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 2Ceapa galbena medie, tocata

apă, 4 căni foarte fierbinți

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Sangre De Toro Cava. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.