Burgeri glazurati Mirin cu susan-ponzu spanac si maioneza wasabi-ghimbir

Name: Burgeri glazurati Mirin cu susan-ponzu spanac si maioneza wasabi-ghimbir
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 180 ardei habenero 1 kg de creveți mari, decojiți și devenați, cu coada îndepărtată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham dressing lamaie piper; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham finely grated ginger, with juices; 2 Bucăți de caramele Heath Bar finely grated ginger, with juices; 33 ardei habenero ceapa verde feliata; 1 kg ceai sp. asezonați toată sarea; 2 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru măcinat grosier; 149 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 157 ardei habenero 6 chifle cu susan, împărțite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 6 chifle cu susan, împărțite; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham miso; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce); 120 ardei habenero sos japonez de susan; 120 ardei habenero sos japonez de susan; 120 ardei habenero sos japonez de susan; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos japonez de susan; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos japonez de susan; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos japonez de susan; 1 Oreos dublu umplut brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 6 chifle cu semințe de susan, despicate; 6 chifle cu semințe de susan, despicate; 58 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 63 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prepared Japanese sesame dressing; 6 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru periaj pe grătar; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pastă de wasabi

Mirin Glazed Burgers cu susan-ponzu spanac și maioneza wasabi-ghimbir este o rețetă americană care servește 6. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără lactate are 1058 de calorii , 41 g de proteine și 78 g de grăsime per porție. Pentru 3,79 USD per porție , această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Foodnetwork. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și luați mandrina măcinată, usturoi, sos ponzu și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 36 de minute . Cu un scor de 65% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Burgers de ton cu maioneză Wasabi , Somon prăjit cu susan cu maioneză Wasabi și Mini prăjituri de crab cu susan, ceai și lime cu maioneză Wasabi .

Instrucțiuni

Pregătiți un foc mediu într-un grătar cu cărbune cu capac sau preîncălziți un grătar cu gaz la mediu.;

Echipamente pe care le vei folosi

(sos Citrice-soia)

Amestecă mirinul, sake-ul și sosul de soia într-o cratiță mică, rezistentă la foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Sos De Susan Japonez Preparat

Puneți tigaia pe grătar, aduceți amestecul la fiert și gătiți până când se reduce la o consistență puțin mai groasă, 15 până la 20 de minute. Pune glazura deoparte (se va ingrosa usor pe masura ce se raceste).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingura Plus 1 Lingurita Pasta De Wasabi

Fripturi De Carne Din New York

Pentru maioneză: Pentru a face maioneza, amestecați toate ingredientele într-un castron mic. Se acopera si se da la frigider pana la servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Amestecați dressingul de susan și sosul ponzu într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Ponzu

5 Uncii De Ceață Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Pune spanacul într-un castron mare și amestecă ușor cu dressingul. Se acopera si se da la frigider pana la servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Amestecă mirinul, sake-ul și sosul de soia într-un castron mic. Se amestecă miso și se amestecă uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Miso

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Întindeți mandrina într-o tigaie mare și puțin adâncă. Distribuiți amestecul de miso peste carne și stropiți uniform cu ceapa verde, ghimbir, usturoi, piper și sare. Manevrând carnea cât mai puțin posibil pentru a evita compactarea ei, amestecați bine. Împărțiți amestecul în 6 porții egale și, cu mâinile în cupe, aruncați 1 porție de carne înainte și înapoi din mână în mână pentru a forma o bilă liberă. Bateți ușor porția de carne pe o suprafață plană pentru a forma o chiflă care să se potrivească cu chiflele. Apăsați centrul chiflei în jos cu vârful degetelor pentru a crea o ușoară adâncitură în centrul chiflei. Repetați cu porțiile de carne rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ardei Arbol

Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Miso

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Fripturi De Carne Din New York

Când grătarul este gata, ungeți grătarul cu ulei vegetal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Puneți chiftelele pe grătar și ungeți fiecare chiflă cu glazură. Acoperiți și gătiți până se rumenesc pe fund, 3 până la 4 minute, ungând din nou fiecare chiflă cu glazură. Întoarceți chiftelele și ungeți partea gătită cu glazură. Gătiți, periând frecvent glazura, până când este gata după preferință, cu 4 până la 5 minute mai mult pentru mediu. În ultimele minute de gătit, așezați chiflele, tăiate în jos, pe marginile exterioare ale grătarului pentru a se prăji ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele

Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie

Pentru a asambla burgerii, puneți o porție egală de spanac pe fundul fiecărei chifle și deasupra cu o chiflă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie

Întindeți maioneza peste părțile tăiate ale blatului chiflelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Ardei Arbol

Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie

Adăugați blaturile de chiflă și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie

Echipamente

(sos Citrice-soia)

1/4 Cană Sos De Susan Japonez Preparat

1 Lingura Plus 1 Lingurita Pasta De Wasabi

Fripturi De Carne Din New York

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

180ardei habenero

1 kg de creveți mari, decojiți și devenați, cu coada îndepărtată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

dressing lamaie piper 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

finely grated ginger, with juices 2Bucăți de caramele Heath Bar

finely grated ginger, with juices 33ardei habenero

ceapa verde feliata 1kg

ceai sp. asezonați toată sarea 2Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru măcinat grosier 1491 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 157ardei habenero

6 chifle cu susan, împărțite 12 lingurițe de pudră de usturoi

6 chifle cu susan, împărțite 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

miso 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120ardei habenero

sos japonez de susan 120ardei habenero

sos japonez de susan 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos japonez de susan 1Oreos dublu umplut

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 6

chifle cu semințe de susan, despicate 6

chifle cu semințe de susan, despicate 581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 631 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prepared Japanese sesame dressing 6creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru periaj pe grătar 12 lingurițe de pudră de usturoi

pastă de wasabi

Vin recomandat: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger în meniu? Încercați să asociați cu Merlot, Malbec și Zinfandel. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu topping-uri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau un zinfandel piper. Sterling Vintner's Collection Merlot cu o evaluare de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.

Colecția Sterling Vintner Merlot

Combinând profilurile diferitelor site-uri, am creat o reprezentare cuprinzătoare a acestei regiuni în creștere faimoasă în lume. Majoritatea fructelor provin din soluri mai adânci ale fundului văii, ceea ce se traduce printr-o senzație de gură largă și arome cărnoase și suculente.