Burgeri de Chili cu față deschisă pe Portobello la grătar
Reteta burgeri Chili cu fața deschisă pe Portobello la grătar ar putea satisface pofta americană în jurul valorii de 35 minute. Această rețetă face 4 porții cu 879 calorii, 51G de proteine, și 66g de grăsime fiecare. Pentru $6.3 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Funcționează bine ca un fel principal scump pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de pătrunjel cu frunze plate, sos fierbinte, pudră de chili și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Încercați Sandvișuri Portobello Cu Față Deschisă, Sandvișuri Portobello Cu Față Deschisă, și Sandvișuri Cu Crab Portobello Cu Față Deschisă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți tigaia pentru grătar sau tigaia mare antiaderentă la foc mediu până la mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
Creveți Sotați, Decojiți
2
Periați capacele de ciuperci cu un prosop umed pentru a le curăța. Îndepărtați branhiile cu o lingură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
3
Combinați sosul Worcestershire cu oțet balsamic, apoi amestecați în 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Zahăr Alb
Fasole Verde Murată
Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
4
Ungeți ciupercile cu pansament. Grătiți ciupercile pe tigaia fierbinte sau grătarul timp de 3 sau 4 minute pe fiecare parte, până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
Creveți Sotați, Decojiți
Fulgi De Legume
5
Se transferă pe o farfurie și se acoperă ușor cu folie pentru a se menține cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
6
Combinați carnea într-un castron cu ceapă, usturoi, jalapeno, pastă de roșii, pudră de chili și amestec de condimente pentru friptură. Formați carnea în 4 chiftele mari (1 1/2 inch grosime). Carne la grătar 4 până la 7 minute pe fiecare parte pentru burgeri mediu-rari până la bine făcuți. Topiți brânza peste burgeri în ultimul minut sau 2 carnea este pe grătar. Un cort de folie liberă va ajuta brânza să se topească mai repede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Creveți Sotați
7
În timp ce carnea se gătește, măcinați ardeii roșii prăjiți într-un robot de bucătărie cu coriandru sau pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Roșii Prăjiți
1 Kg Tortillas De Maíz
1/4 Cană De Grăsime De Porc
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
8
Pentru a asambla, așezați un capac portobello cu fața în jos pe o farfurie și întindeți o lingură sau 2 de ardei roșii prăjiți în cavitate. Se acoperă cu un burger de brânză afumat cu chili și se servește. Salata de legume Macho Gazpacho Chunk face o garnitură excelentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Roșii Prăjiți
Brânză Afumată
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
9
Tăiați castraveții, roșiile, piperul, ceapa și țelina în bucăți de dimensiuni mușcate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Culese Crengute De Marar
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
10
Combinați legumele într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
11
Presărați coriandru sau pătrunjel peste legume.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Kg Tortillas De Maíz
1/4 Cană De Grăsime De Porc
12
Combinați oțetul, lime sau sucul de lămâie și sosul fierbinte într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Uncie De Varză Mov, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
13
Bateți uleiul de măsline extravirgin într-un flux lent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Zahăr Alb
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
14
Se toarnă sosul peste salată și se aruncă. Condimentați salata cu sare și piper și serviți.
Chili funcționează foarte bine cu Cava, Shiraz și Grenache. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Poema Brut Cava cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.
Poema Brut Cava
Aromele vibrante de piersici coapte, pere și pâine prăjită cu un indiciu de condiment umple nasul. Palatul este uscat, cu o textură bogată, cremoasă. Straturile de aromă includ coaja de portocală și condimentul care persistă printr-un finisaj elegant.