Asiatice Pui La Grătar
Asiatice pui la grătar este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 2,06 USD pe porție. O porție conține 237 calorii, 16g de proteine, și 8g de grăsime. Un amestec de miere, jumătăți de pui, ghimbir și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până oțet de orez ar putea urma acest curs principal cu Tort De Cană Din Catifea Roșie ca desert. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui Asiatic La Grătar La Cuptor, Pui La Grătar Asiatic La Grătar, și Picant Din Asia La Grătar Aripi De Pui pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pregătiți un grătar pentru căldură indirectă: pentru gaz, preîncălziți la mediu ridicat, apoi opriți arzătoarele pe o parte și rotiți celelalte arzătoare la mediu scăzut. Pentru cărbune, odată ce cărbunii se prăbușesc, împingeți-i într-o parte.
Se amestecă 2 lingurite ulei vegetal, zahăr brun, 1 lingurita de cinci condimente praf, 1 lingurita sare si 1/4 lingurita piper într-un castron. Frecați puiul. Grătați pielea cu fața în jos la foc direct până când este marcat, aproximativ 5 minute. Întoarceți și treceți la partea mai rece a grătarului; acoperiți și gătiți până când un termometru înregistrează 165 de grade F în coapsă, 30 până la 40 de minute.
Între timp, încălziți restul de 2 lingurițe de ulei vegetal într-o cratiță la foc mediu.
Adăugați 3 lingurițe de ghimbir, usturoiul și restul de 1/2 linguriță de pudră de cinci condimente și gătiți 2 minute.
Adăugați sosul hoisin, 1 lingură de oțet și 3 lingurițe de miere; gatiti 1 minut.
Se scoate de pe foc și se adaugă 1 linguriță ulei de susan.
Aruncați castraveții cu restul de 1 lingură de oțet, 1/2 linguriță de miere, 1/4 linguriță fiecare ulei de susan și ghimbir și sare după gust. Puneți puiul cu sosul.
Se servește cu castraveții.
Fotografie de Antonis Achilleos