Ai nevoie de un desert fără gluten ? Înghețata tahitiană ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă conține 6 porții, cu 528 de calorii , 4 g de proteine și 39 g de grăsimi fiecare. Pentru 2,09 USD per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este apreciată de 1 gurmand și bucătar. Un amestec de zahăr, lapte de cocos, frișcă groasă și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vara va fi și mai specială cu această rețetă. Este oferită de Foodnetwork. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 42 de minute . Per total, această rețetă obține un scor nu tocmai uimitor de 26% . Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Cum să faci înghețată fără aparat de înghețată , Plutitoare de înghețată Dirty Shirley" și Amaretto și Topping de înghețată daneză Guf" .
Instrucțiuni
1
Urmărește cum se prepară această rețetă.
2
Puneți 1/2 cană de apă într-o cratiță mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Presărați gelatina peste apă și lăsați-o să se înmoaie, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Runts
Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt
4
Tăiați păstaia de vanilie în jumătate pe lungime și răzuiți semințele în amestecul de apă folosind un cuțit de curățat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
5
Adăugați păstăile de vanilie goale. Amestecați amestecul de apă la foc mediu până când gelatina se dizolvă. Lăsați deoparte să se răcească puțin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
Bomboane Runts
Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt
6
Scoateți și aruncați păstăile de vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
7
Bateți smântâna până se îngroașă folosind un mixer electric de mână într-un bol mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână Caldă Jumătate-jumătate
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Bol Standard Pentru Cornet De Vafe
8
Adăugați zahărul și continuați să bateți până când crema capătă vârfuri moi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână Caldă Jumătate-jumătate
Pere Feliate, Bine Scurse (câte Conserve Fiecare)
9
Adăugați amestecul de apă, laptele de cocos și romul. Bateți până se îngroașă și devine ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt
Miere De Citrice
10
Turnați amestecul într-o tavă de copt din sticlă de 20x20 cm. Congelați până când amestecul capătă textura unei înghețate moi, aproximativ 2 ore și jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată Napolitană (cutie Bloc)
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi
11
Turnați amestecul în pahare mici folosind o lingură de înghețată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată Napolitană (cutie Bloc)
Echipamente pe care le vei folosi
3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime
12
Decorați cu nucă de cocos prăjită și serviți. Congelați orice înghețată neutilizată într-un recipient etanș.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată Napolitană (cutie Bloc)
Stropi în Formă De Inimă
13
Note de la bucătar: Pentru a prăji nuca de cocos, așezați nuca de cocos îndulcită sau neîndulcită, rasă sau fulgi, într-un singur strat pe o tavă de copt. Preîncălziți cuptorul la 190 grade Celsius.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Nucă De Cocos
Stropi în Formă De Inimă
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Livre Piept De Curcan Fără Piele și Dezosat, Tăiat în Fâșii
12 Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
14
Coaceți, amestecând ocazional, până se rumenește, 5 până la 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
12 Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
15
Dacă congelați înghețata mai mult de 2 ore și jumătate, lăsați-o să stea la temperatura camerei până se înmoaie, aproximativ 30 de minute înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată Napolitană (cutie Bloc)
16
Bateți înghețata până devine omogenă și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată Napolitană (cutie Bloc)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate