Înghețată Adevărată De Vanilie

Name: Înghețată Adevărată De Vanilie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 5 mari gălbenușuri de ou; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 pinch A de sare kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 1 fasole de vanilie (sau 1 linguriță extract de vanilie); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Adevărata înghețată Vanillan ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 55g de grăsime, și un total de 623 calorii. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 3 și costă $2.03 pe portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați gălbenușuri de ou, smântână grea, lapte și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este perfect pentru Vara. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Înghețată adevărată vanillan, Înghețată De Vanilie Chai, și Înghețată Adevărată De Mentă.

Instrucțiuni

Combinați 1 1/2 căni de smântână grea, 1 cană de lapte integral, 1/4 cană de zahăr și un vârf de sare kosher într-o cratiță medie. Împărțiți 1/2 fasole de vanilie pe lungime și răzuiți în semințe; adăugați păstăi (sau folosiți 1 linguriță extract de vanilie). Aduceți amestecul doar la foc mic, amestecând pentru a dizolva zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Fasole De Vanilie

Cremă Grea

Sare Kosher

Lapte Integral

Semințe

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc. Dacă folosiți fasole de vanilie, acoperiți; lasa sa stea 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Bateți 5 gălbenușuri mari de ou și 1/4 cană de zahăr într-un castron mediu până devin palide, aproximativ 2 minute. Treceți treptat în 1/2 cană de amestec de cremă caldă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Cremă

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Bateți amestecul de gălbenușuri în amestecul de smântână rămas. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu, pana cand este suficient de gros pentru a acoperi o lingura de lemn, 2-3 minute. Se strecoară crema într-un castron mediu așezat peste un castron cu apă cu gheață; lasa sa se raceasca, amestecand ocazional. Procesați crema într-un aparat de înghețată conform instrucțiunilor producătorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată