Zuppa Di Pesce, Cioppino sau tocană de pește

Zuppa Di Pesce, Cioppino sau tocană de pește ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 178 calorii, 21g de proteine, și 3G de grăsime. Pentru $3.1 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 15. 8 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Un amestec de hamsii, busuioc, scoici și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este super. Rețete similare includ Zuppa di pesce alla napoletana (tocană de pește în stil napolitan), Supă De Pește Zuppa Di Pesce, și Tocană De Pește Cioppino.

Instrucțiuni

Într-o oală se adaugă 5 căni de apă și coji de creveți se aduce la fierbere și apoi se fierbe 30 de minute.Între timp, într-o oală mare, încălziți uleiul adăugați usturoi de ceapă, hamsii, țelină, fenicul, morcovi, cartofi și ciuperci, până la translucid aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați vin și ierburi reduceți gătitul vinului timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați kale, roșii de conserve, sos Worcestershire, coajă de lămâie, șofran, sare și piper negru.Se strecoară stocul din cojile de creveți (aruncați cojile) adăugând suficientă apă pentru a face 4 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Nonpareils Argintii

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

șofran

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Kale

Se adaugă în oală fierbând 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ingredientele rămase la foc mic încă 10-15 minute până când peștele aproape se desparte.Verificați dacă există condimente adăugând mai multă sare și piper, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Bomboane De Caracatiță Brite

Se ornează cu fulgi de ardei zdrobiți și pătrunjel proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mafaldi Fresh Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

hamsii (opțional)1

șuncă întreagă pentru învelit 1Oreos dublu umplut

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)2kilograme

roșii tăiate cubulețe 1421 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

morcovi tăiați cubulețe 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

țelină, tăiată cubulețe 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici pentru copii și suc 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de tilapia (pește cu carne albă) sau fileuri de somn de 1 lb (pește cu carne albă) sau file de pește de cod de 1 lb (pește cu carne albă)1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru zdrobite uscate 1Oreos dublu umplut

Apă fierbinte (100°F)1421 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fenicul proaspăt tăiat cubulețe (finocchio sau anason)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Mafaldi Fresh dacă este posibil 15creveți și cu vene

Mafaldi Fresh dacă este posibil 4

căței de usturoi, tocați 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

kale, tocat dur 1

lemon, coaja de 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă tocată 1Oreos dublu umplut

oregano uscat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi cubați 15creveți și cu vene

fulgi de ardei roșu, după gust 1pinch

șofran 2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 dovlecel mic, nedecojit și tocat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fructe de mare, amestec (care vine congelat și constă din caracatiță, calmar, creveți) (opțional)851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake proaspete tăiate cubulețe 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți, coji de rezervă decojite și deveined pentru stoc 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de creveți, din coji de creveți sau 4 căni de apă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Santa Margherita Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.