Viognier-scoici aburite cu slănină și păstârnac

Viognier-scoici aburite cu slănină și păstârnac
Rețeta Viognier-se pot face scoici aburite cu slănină și păstârnac în aproximativ 45 de minute. Această rețetă servește 6. Pentru $1.14 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 447 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă din alimente și vin necesită unt, păstârnac, șalotă și scoici cu gât mic. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de excelent. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Scoici aburite cu slănină și bere, Scoici Japoneze (Scoici Aburit Sake), și Scoici Aburite.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
2
Pe o foaie de copt, periați păstârnacul cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Prăjiți păstârnacul, rotind o dată sau de două ori, până se înmoaie, aproximativ 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Ulei De Măsline, Pentru PrăjireUlei De Măsline, Pentru Prăjire
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
3
Lăsați să se răcească ușor, apoi sfărâmați păstârnacul pe lungime și feliați-le cu grosimea de 1/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline, Pentru PrăjireUlei De Măsline, Pentru Prăjire
4
Între timp, într-o tigaie mare și adâncă, gătiți slănina la foc moderat până se rumenesc bine și crocante, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Scurgeți fâșiile de slănină pe prosoape de hârtie; ștergeți tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®Supă De Pui Pudră Goya®
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
6
În tigaie, aduceți Viognierul la fiert cu untul și șalota.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ViognierViognier
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
7
Adăugați scoicile, acoperiți și gătiți la foc mare până se deschid, 6 până la 8 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați scoicile într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
8
Se toarnă bulionul de scoici într-o cană de măsurare din sticlă. Clătiți tigaia. Turnați încet bulionul de scoici înapoi în tigaie, oprindu-vă înainte de a ajunge la nisipul din partea de jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
9
Adăugați smântâna și fierbeți până când lichidul s-a redus la jumătate, aproximativ 8 minute. Dacă sosul de smântână se separă, transferați-l într-un blender și piure până se omogenizează, apoi readuceți-l în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De SmântânăSos De Smântână
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
10
Adăugați păstârnacul prăjit, slănina, arpagicul și scoicile fierte în coajă în tigaie. Se condimentează generos cu piper, se acoperă și se fierbe. Lingurați în boluri puțin adânci, presărați cu biscuiți de stridii și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Biscuiți De StridiiBiscuiți De Stridii
Ulei De Măsline, Pentru PrăjireUlei De Măsline, Pentru Prăjire
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista