Vinete, dovlecei și roșii Cherry cu ouă coapte
Vinetele, dovleceii și Hash-ul de roșii Cherry cu ouă coapte este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și vegetarian garnitură. Această rețetă servește 4 și costă 2,88 USD pe porție. O porție conține 411 calorii, 11g de proteine, și 32g de grăsime. 116 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână roșii cherry, ulei de măsline, dovlecei de vară și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Ouă prăjite și maro de hash de dovleac, Hash de cartofi dulci cu ouă coapte, și Fermierii de piață Hash cu ouă coapte pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a găti vinetele la cuptorul cu microunde: condimentați ușor feliile de vinete pe ambele părți cu sare.
Așezați un strat dublu de prosoape de hârtie sau un prosop de bucătărie curat pe o farfurie mare și așezați deasupra un singur strat de felii de vinete. Acoperiți cu încă 2 straturi prosoape de hârtie sau prosop de bucătărie curat. Acoperiți cu a doua farfurie mare și așezați un alt strat de prosoape de hârtie și vinete deasupra. Sus cu a treia farfurie mare. Cuptorul cu microunde la putere mare până când vinetele sunt ușor comprimate, aproximativ 3 minute (aveți grijă, plăcile vor fi fierbinți). Apăsați ferm feliile de vinete între prosoape de hârtie până se comprimă. Puneți deoparte pe o farfurie mare. Repetați pașii de microunde și presare până când toate feliile de vinete sunt comprimate. Continuați cu pasul
Reglați suportul cuptorului în poziția superioară-mijlocie și preîncălziți cuptorul la 400 F.
Pentru a găti Eggpant în cuptor: reglați suportul cuptorului în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 375 F. tapetați o foaie de copt cu margini cu un strat dublu de prosoape de hârtie.
Întindeți feliile de vinete peste prosoape într-un singur strat și acoperiți cu un al doilea strat de prosoape de hârtie. Acoperiți cu o a doua foaie de copt cu margini.
Coaceți până când feliile de vinete sunt ușor comprimate, aproximativ 30 de minute.
Scoateți din cuptor și apăsați în jos pe tava de sus pentru a comprima felii.
Lăsați să se răcească, apoi transferați vinetele pe o farfurie mare și continuați cu pasul
Reglați suportul cuptorului în poziția superioară-mijlocie și creșteți căldura la 400 F.
Încălziți 1/4 cană de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă sau din fontă la foc mare până când strălucește.
Adăugați vinetele, condimentați după gust cu sare și piper și gătiți, amestecând și aruncând ocazional, până se rumenesc bine, aproximativ 3 minute. Reveniți la placa mare.
Adăugați 2 linguri suplimentare de ulei în tigaie și încălziți până când sclipesc.
Adăugați felii de dovlecei și dovlecei, condimentați după gust cu sare și piper și gătiți, aruncând ocazional, până se rumenesc bine, aproximativ 5 minute.
Adăugați restul de 2 linguri de ulei în tigaie și încălziți până când sclipesc.
Adăugați ceapa, condimentați după gust cu sare și piper și gătiți, amestecând, până când ceapa se înmoaie și abia începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați roșiile și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Întoarceți vinetele, dovleceii și dovleceii în tigaie.
Pentru a finaliza, împărțiți amestecul între patru feluri de mâncare individuale pentru cuptor. Creați un puț în centrul fiecăruia și rupeți un ou în el.
Coaceți până când oul este abia setat, dar gălbenușul este încă moale, aproximativ 6 minute. Alternativ, lăsați amestecul într-o tigaie mare, Creați patru godeuri, rupeți un ou în fiecare și coaceți până când ouăle abia sunt setate, dar gălbenușurile sunt încă moi, aproximativ 6 minute. Condimentați ouăle cu sare și piper și presărați arpagic.
Serviți imediat cu sos fierbinte sau pastă de chili.