Vindecă ce mă doare

Preîncălziți cuptorul la 191° (190C). Ungeți ușor interiorul unui vas de copt rotund de 8" (capacitate de aproximativ 2 litri) și setați aside.In un castron mediu, amestecați împreună ovăzul, migdalele, zahărul brun, pepitas, semințele de in, praful de copt, condimentele și sarea. Set aside.In un alt castron, amestecați împreună laptele, oul, aproape tot untul (economisiți aproximativ 1 linguriță pentru a stropi peste vasul finit), vanilie și sirop de arțar. Set aside.In vasul de copt pregătit, întindeți bananele tăiate cubulețe într-un strat uniform, apoi împrăștiați afinele deasupra. Îngrămădiți amestecul de ovăz pentru a acoperi fructele, dar nu împachetați prea bine. Turnați cu grijă amestecul de lapte umed peste ovăz; va arăta ca și cum ar fi prea mult lichid, dar nu vă faceți griji, va fi absorbit în timpul coacerii.

Stropiți peste untul rezervat, presărați cu o linguriță redusă de zahăr grosier (sau după gust) și coaceți timp de 35-40 de minute, până când fulgii de ovăz sunt umflați și setați, cu un blat maro auriu.

Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească câteva minute, apoi bucurați-vă.Face aproximativ 4 porții consistente.Note: deși am dat măsurători, fructul trebuie pur și simplu să acopere complet baza vasului de copt. Este posibil să fie nevoie să vă ajustați cantitățile pentru a se potrivi vasului dvs. de copt. Apropo de asta, un vas de copt pătrat de 8x8 inch poate fi folosit în locul rundei; fulgii de ovăz vor fi mai crocanți, totuși. Aceasta este una dintre acele rețete care permite o serie de variante; pur și simplu mi-am jefuit cămara pentru ingrediente și am plecat de acolo. Aproape orice nuci și o serie de fructe proaspete și uscate ar funcționa aici. Unele combinații deosebit de gustoase: măr ras cu migdale, banane, afine uscate și nuci pecan, mure și piersici cu migdale, smochine uscate cu fistic sau pere tăiate cubulețe cu nuci. În fiecare caz, condimentele ar trebui, de asemenea, adaptate în consecință.Meniu pentru Hope V Actualizare: Marty McCarthy, câștigător al ca06: aromele din Canada, vă rugăm să mi e-mail la tara[at]sevenspoons[dot]net cu informațiile de contact.