Vafe clare și aerisite fără Gluten
Vafe fără Gluten clare și aerisite ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție conține 353 calorii, 5g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 91 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați făină de tapioca certificată, făină de năut certificată, lapte și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Marți fără Gluten: vafe clare și ușoare, Waffles din cereale integrale-fără Gluten și Vegan aka Wowwy Waffles, și Vafe sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați și fără Gluten din catifea roșie, cu glazură de brânză cremă (fără zahăr și proteine ridicate!) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Echipament Special: fier de vafe
Preîncălziți un fier de vafe la mediu-înalt. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F (pentru a menține vafele fierte calde).
Bateți împreună făina de orez, făina de naut, făina de tapioca, zahărul, praful de copt, vanilia și sarea într-un bol mare.
Bateți împreună laptele, uleiul și gălbenușurile de ou într-un alt bol. Bateți albușurile într-un al treilea bol până se formează vârfuri moi, aproximativ 3 minute.
Se toarnă amestecul de lapte în amestecul de făină de orez și se amestecă ușor până se încorporează (este în regulă dacă există niște bulgări). Îndoiți albușurile de ou.
Periați ușor partea superioară și inferioară a fierului de vafe cu ulei. Umpleți fierul de vafe aproximativ trei sferturi din drum (unele fier de vafe ar trebui să fie încă afișate). Închideți ușor capacul și gătiți până când vafele sunt maro auriu și crocante, 6 până la 7 minute. Păstrați vafele fierte calde la cuptor sau acoperite cu folie pe o farfurie în timp ce faceți restul de vafe.
Se servește cu unt și sirop de arțar.