Ultimul makeover: Salmon en crouculte

Rețeta makeover-ul final: somonul en Croc se poate face în aproximativ 1 oră. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 265 calorii. Pentru $2.16 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. 63 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Un amestec de ulei de măsline, produse de patiserie filo fiecare 38 x 30cm, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este minunat. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Ultimul makeover: Tiramisu, Makeover final: musaca, și Makeover final: Lasagna.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă. Sfat în șalotă și prăjiți 2-3 minute pentru a se înmuia, apoi adăugați ciupercile și usturoiul și amestecați la foc mare încă 3-4 minute, sau până când ciupercile și șalotele sunt aurii și orice lichid din ciuperci s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă sucul de lămâie după câteva secunde, care ar fi trebuit să se evapore și el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Se ia de pe foc, apoi se amestecă năsturelul, astfel încât să se ofilească în căldura din tigaie (vezi pasul 1). Se amestecă mărarul și arpagicul și se condimentează cu puțină sare și piper. Se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Nu Dintr-o Grădină Locală

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Crengute De Marar Proaspat Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Tapetați o foaie de copt cu pergament de copt. Când amestecul de ciuperci este rece, amestecați crme frache.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Mixte

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Așezați una dintre foile filo pe blatul de lucru cu capătul scurt orientat spre dvs.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Ulei Din Roșii Uscate La Soare Umplute Cu Ulei

Periați peste tot cu puțin din uleiul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Stratificați încă 4 foi filo în același mod, perindând fiecare cu puțin ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Ulei Din Roșii Uscate La Soare Umplute Cu Ulei

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați unul dintre fileurile de somon, cu pielea în sus, pe lățimea filo-ului, poziționându-l la aproximativ o treime din drum. Condimentează-l cu piper. Lingurați și întindeți amestecul de ciuperci răcit peste partea superioară a fileului (vezi pasul 2).

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Ciuperci Mixte

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Kilograme De Mure (aproximativ

Așezați celălalt file de somon deasupra, cu pielea în jos. Sezon din nou. Îndoiți capătul scurt al patiseriei cel mai apropiat de dvs. peste somon, apoi aduceți celălalt capăt pentru a închide complet somonul (vezi Pasul 3), ridicându-l astfel încât îmbinarea să se poată băga sub el. Îndoiți ambele capete de patiserie cât de bine puteți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Periați exteriorul cu puțin mai mult ulei rămas. Strângeți ultima foaie de filo, apăsând-o ușor deasupra în pliuri mari (vezi pasul 4), apoi periați cu grijă cu ultimul ulei. Poate fi preparat cu 3-4 ore înainte până în acest moment și răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Transferați coletul de somon pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Coaceți timp de 25 de minute până când patiseria este crocantă și aurie. Verificați în timp ce gătește și dacă blatul începe să se rumenească prea repede, așezați o foaie de folie foarte lejer peste ea.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Scoateți din cuptor și lăsați somonul să stea 2-3 minute înainte de a felia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2mari

ceapă eșalotă, tocată mărunt 140pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciupercă de castan, tocată mărunt 3

catei de usturoi, tocati marunt 1

suc de lămâie 100pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pachet de Nasturel, tocat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

mărar tăiat 11 lingură de oregano uscat

arpagic tăiat 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

jumătate de grăsime CR aproxumme fra aprox. che 6foi

filo patiserie fiecare aproximativ 38 x 30cm (125g greutate totală)2fileuri

x 350g file de somon jupuit

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somon în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.