Tăiței Malaezieni cu Crab și cârnați (Penang Char Kway Teow)
Taitei Malaezieni cu Crab și cârnați (Penang Char Kway Teow) este un fără lactate felul principal. Pentru $1.43 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 426 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de pastă de Chili sambal, crab dungeness, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Rețetă Char Kuey Teow (???/ fidea plată prăjită penang, Singapore Char Kway Teow, și Rețetă Char Kway Teow pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți tăiței într-un castron mare și acoperiți cu apă clocotită.
Lăsați să stea 5 până la 8 minute sau până se înmoaie.
Scurgeți; clătiți cu apă rece.
Încălziți un wok mare la foc mediu.
Adăugați ulei și rotiți pentru a acoperi.
Adăugați usturoi și gătiți până la parfumat, 30 de secunde. Se amestecă sambal (începeți cu 1 lingură.); amestecul se va stropi, așa că stați înapoi după adăugare.
Creșteți căldura la mediu-mare și adăugați cârnați. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand carnatii devin aurii, 1 pana la 2 minute.
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până când începeți să se înmoaie, dar încă destul de clare, 1 până la 2 minute.
Adăugați tăiței și sos de soia, amestecând pentru a acoperi.
Faceți o fântână în tigaie. Crăpați ouăle (împingeți tăiței deoparte dacă cad în centru) și gătiți până când albușurile încep să se întărească, 3 minute. Rupeți gălbenușurile cu o lingură; amestecați ouăle și aruncați cu tăiței.
Adăugați piper alb, 1 lingură. apă, mugurii de fasole și crabul; gătiți, amestecând, până când mugurii de fasole sunt fragede, 2 minute.
* Ne place aroma complexă a Nonya Sambal Chilli de la Glory brand, disponibilă la magazinele alimentare asiatice. Măcinați ardeiul alb într-o râșniță de cafea curată; gustul său proaspăt merită efortul.