Trufe De Ciocolată-Zmeură

Name: Trufe De Ciocolată-Zmeură
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi framboise sau alt lichior de zmeură; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil gem de zmeură, topit și strecurat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată dulce sau semidulce, tocată mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Despre cacao neîndulcit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Ciocolata-zmeura trufe ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 24. O porție conține 111 calorii, 1g de proteine, și 7g de grăsime. Pentru 41 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. 1 persoană a considerat că această rețetă este nemaipomenită și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați cacao, gem de zmeură, ciocolată semidulce și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Trufe De Zmeură De Ciocolată, Trufe De Zmeură De Ciocolată, și Trufe Balsamice Cu Zmeură De Ciocolată.

Instrucțiuni

Într - o tigaie de 1 până la 2 litri la foc mare, aduceți smântâna la fierbere. Între timp, puneți ciocolata tocată într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă smântână peste ciocolată și se amestecă ușor cu o spatulă flexibilă până când ciocolata se topește și amestecul este neted. (Dacă ciocolata nu se topește complet, așezați vasul peste o tigaie cu apă abia fierbinte și amestecați până se topește și se omogenizează.) Se amestecă în framboise și gem. Se răcește amestecul până se întărește, cel puțin 3 ore; dacă se dorește, se acoperă și se răcește până la 1 săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Aliniați o foaie de copt de 12 pe 15 inci cu o bucată de hârtie cerată. Cu o lingură, scoateți porții de 1 lingură de amestec de ciocolată; așezați pe hârtie cerată. Dacă amestecul este prea ferm pentru a scoate, lăsați să stea la temperatura camerei aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați 1/4 cană de cacao pe o farfurie cu margini. Praf mâinile ușor cu cacao. Cu mâinile, rotiți fiecare lingură de amestec de ciocolată într-o bilă, apoi rulați în cacao pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Hârtie De Orez

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Așezați fiecare trufă într-o ceașcă mică de bomboane de hârtie (Vezi notele). Pentru depozitare, așezați trufele între straturile de hârtie cerată într-un recipient etanș și răcoriți. Sfătuiți destinatarul să se răcească și el, apoi aduceți la temperatura camerei chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Sour Brite

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

framboise sau alt lichior de zmeură 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

gem de zmeură, topit și strecurat 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciocolată dulce sau semidulce, tocată mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Despre cacao neîndulcit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

budincă instantă de lămâie

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Von Winning Winnings Riesling. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.