Torturi miniaturale de migdale cu cireșe Zahărite și cremă Kirsch

Name: Torturi miniaturale de migdale cu cireșe Zahărite și cremă Kirsch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) 1/4 cană nuci de macadamia măcinate; 2 mari Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional; 4 mari gălbenușuri de ou; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr granulat superfin; 1 1 kilogram de dovlecel, colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cremă grea răcită; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) kirsch; 2 (iarnă) Ulei vegetal, pentru periere și prăjire; 4 (poate fi sau trece) albușuri de ou pudră; 0 (poate fi sau trece) 2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras; 20 cireșe dulci cu tulpini atașate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă caldă

Torturile de migdale miniaturale cu cireșe zahăr și cremă Kirsch sunt un vegetarian rețetă cu 20 de porții. O porție conține 87 calorii, 2G de proteine, și 3G de grăsime. Pentru 30 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta funcționează cel mai bine ca un desert, și se face în aproximativ 45 minute. Un amestec de extract de migdale, albușuri de ou, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 13%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare sunt Torturi miniaturale de migdale cu cireșe Zahărite și cremă Kirsch, Sorbet triplu de nucă de cocos cu cireșe înmuiate Kirsch, și Tortă De Migdale Cu Smântână Și Cireșe.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F. F. Unt o tigaie pătrată de 9 inci și fundul liniei cu pergament sau hârtie de ceară. Hârtie de unt și tigaie de praf cu făină, eliminând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)

Pentru Petreceri

Bateți gălbenușurile, 1/2 cană zahăr, lapte și extrageți într-un castron mare până se combină bine, apoi amestecați făina și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Lemn Dulce Galben și Verde

Soiuri De Ciuperci

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Bateți albii cu un mixer electric la viteză mare până când țin doar vârfuri moi. Adăugați treptat restul de 1/4 cană de zahăr, amestecând la viteză mică până când albii țin doar vârfuri rigide. Se amestecă aproximativ o treime din albi în aluat pentru a se ușura, apoi se pliază în albii rămași ușor, dar bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Se toarnă aluatul în tigaia de tort, răspândindu-se uniform și se coace în mijlocul cuptorului până devine auriu pal și un tester iese curat, 14 până la 16 minute. Tort rece complet în tigaie pe un raft.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)

Bateți împreună albușurile de ou pudră și apa caldă într-un castron mic până se combină bine. Puneți zahăr superfin într-un alt castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou Uscate

Zahăr Extrafin

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Ținând 1 cireș de tulpină, periați uniform cu puțin albus de ou și lingurați zahăr peste el pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal

Lemn Dulce Galben și Verde

Transferați într-un raft pentru a usca și acoperi cireșele rămase în același mod.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal

Bateți smântâna cu kirsch și zahăr folosind bătăi curățate până când ține vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kirsch

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Lemn Dulce Galben și Verde

Tăiați 20 de runde din tort cu tăietor de prăjituri și transferați pe un platou. Completați fiecare rundă cu o linguriță de cremă kirsch, apoi crema de sus cu o cireșă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal

1 1/2 Cană De Unt De Arahide Extra Crocant JIF®

Kirsch

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane De Decorator

* Rundele de tort (fără topping) se păstrează într-un recipient etanș la temperatura camerei 1 zi.* Cireșele cu zahăr pot fi făcute cu 4 ore înainte și păstrate la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal