Tortellini cu mazăre și Prosciutto
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Tortellini cu mazăre și Prosciutto. Această rețetă face 4 porții cu 446 calorii, 35g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.67 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel, parmezan, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma carnea, puteți urma acest fel principal cu Blueberry Buckle ca desert. 9 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Tortellini cu mazăre și Prosciutto, Tortellini Lemony Cu Mazăre Și Prosciutto, și Prosciutto Tortellini pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată.
Adăugați tortellini și gătiți pe măsură ce eticheta direcționează.
Între timp, încălziți o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați uleiul de măsline și prosciutto și gătiți până când sunt crocante, 3 până la 4 minute. Se amestecă usturoiul și pasta de roșii și se gătește până se parfumează, aproximativ 1 minut. Se toarnă în aproximativ 1 cană de apă de gătit pentru paste și se fierbe până se reduce cu aproximativ jumătate, 3 până la 4 minute.
Se adaugă smântâna și se fierbe până se îngroașă ușor, 2 până la 3 minute.
Cu aproximativ 2 minute înainte de a face tortellini, adăugați mazărea în apa clocotită și gătiți până se înmoaie.
Scurgeți tortellini și mazăre și adăugați în tigaie, aruncând pentru a acoperi cu sosul. Se amestecă pătrunjelul.
Fotografie de Antonis Achilleos