Tort de păianjen de ciocolată cu Mousse de Caramel-cafea

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați tortul de păianjen cu ciocolată cu Mousse de cafea Caramel. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 610 calorii. Această rețetă servește 12. Pentru $1.25 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este perfect pentru Halloween. Dacă aveți la îndemână smântână grea, bicarbonat de sodiu, lapte și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 7 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Iubitorii De Ciocolata Triple Layer Cafea Caramel Ciocolata Mousse Prăjituri, Tort cu Mousse de ciocolată neagră și cafea albă, și Tort Brownie Cu Mousse De Caramel Cu Ciocolată Albă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați zahărul cu apa și sucul de lămâie și aduceți la fierbere la foc moderat. Folosind o perie de patiserie umedă, ștergeți partea laterală a cratiței. Fierbeți siropul netulburat până începe să se rumenească în jurul marginilor, 4 până la 5 minute. Rotiți tigaia, apoi fierbeți până când caramelul devine un chihlimbar mediu-închis, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc. Adăugați cu grijă 1/2 cană de cremă într-un flux constant. Se amestecă cu o lingură de lemn cu mâner lung pentru a combina, apoi se adaugă restul de 1 1/2 căni de smântână. Se amestecă vanilia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Transferați caramelul într-un castron și dați-l la frigider până la foarte rece, cel puțin 3 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Ungeți fundul doar a trei Tigăi rotunde de tort de 9 inci și tapetați-le cu hârtie pergament. Într-un castron mediu, bateți cacao cu apa clocotită până se formează o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Hârtie De Orez

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Bateți laptele până se omogenizează; lasa sa se raceasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pe o foaie de hârtie de ceară, cernem făina de tort cu bicarbonatul de sodiu , praful de copt și sarea. Într-un castron mare, folosind un mixer electric, bateți untul cu zahărul la viteză medie până când este ușor și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu

Făină De Tort

Căpșuni La Picior

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Vinegretă De Verjuic

Adăugați oul și gălbenușul de ou și bateți până devin cremoase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Rasă, Opțional

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Adăugați ingredientele uscate în 2 loturi, alternând cu amestecul de cacao; bate până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Împărțiți aluatul uniform între cele 3 tigăi (straturile vor fi puțin adânci) și neteziți vârfurile.

Coaceți prăjiturile timp de 12 până la 14 minute sau până când vârfurile revin când sunt presate ușor.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Lăsați prăjiturile să se răcească în tigăi timp de 15 minute, apoi rulați un cuțit în jurul marginilor. Întoarceți-le pe o grătar pentru a se răci complet. Îndepărtați pergamentul.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

1 Rulou Galben Cu Fructe

Într-un castron mic pentru microunde, dizolvați cafeaua instant în 3 linguri de apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Hrană Pentru Copii Cu Prune Uscate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Vinegretă De Verjuic

Se presară gelatina și se lasă să stea până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Folosind un mixer electric, bateți caramelul cu crme frache doar până se formează vârfuri moi. Lucrând rapid, cuptorul cu microunde amestecul de cafea-gelatină la intervale de 10 secunde doar până când gelatina este complet dizolvată și fierbinte la atingere. Bateți rapid gelatina fierbinte în caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Bomboane Runts

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Căptușiți o tigaie rotundă de 9 inci cu formă de arc cu folie de plastic, lăsând cel puțin 4 inci de surplombă în jur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Așezați 1 din straturile de tort, cu partea plată în jos, în partea inferioară a tăvii cu formă de arc. Puneți jumătate din mousse de caramel peste tortul din tigaie și acoperiți cu un alt strat de tort. Apăsați ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Adăugați mousse-ul de caramel rămas și acoperiți cu stratul final de tort, cu partea plată în sus. Îndoiți folia de plastic deasupra tortului și dați-o la frigider timp de cel puțin 3 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Într-o cratiță medie, încălziți crema doar până când apar bule mici în jurul marginilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se ia de pe foc.

Adăugați ciocolata și lăsați să stea 5 minute. Se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Lăsați glazura să se răcească aproximativ 1 oră, până când este groasă, dar se toarnă. Într-un castron mic, amestecați zahărul cofetarilor cu laptele și transferați-l într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf mic și simplu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Dressing Japonez De Susan Preparat

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Vinegretă De Verjuic

Desfaceți partea superioară a tortului și inversați tortul pe o farfurie mare de servire. Glisați benzi largi de hârtie de ceară sub marginea inferioară a tortului de jur împrejur pentru a prinde picături.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Scoateți partea și partea inferioară a tigaiei și desfaceți tortul. Neteziți părțile laterale ale tortului cu o spatulă offset.

Echipamente pe care le vei folosi

Spatula Offset

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă aproximativ 3/4 cană din glazura de ciocolată peste tort și se întinde peste tot, completând orice goluri. Dați-l la frigider timp de aproximativ 5 minute, până când este setat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazură De Ciocolată

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Se toarnă glazura de ciocolată rămasă pe tort și se întinde peste tot; nu se întinde odată ce glazura este netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazură De Ciocolată

Dressing Japonez De Susan Preparat

Pornind de la centru și de lucru rapid spre margine, țeavă o spirală continuă de glazură albă peste partea de sus a tort. Folosind o scobitoare sau o frigăruie de lemn, treceți ușor vârful prin glazură de la centru la margine pentru a crea un model de pânză. Dați la frigider tortul timp de aproximativ 15 minute pentru a seta glazura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă