Tort de nuntă alb cu umplutură de zmeură

Name: Tort de nuntă alb cu umplutură de zmeură
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (poate fi sau trece) 1/4 cană nuci de macadamia măcinate; 24 Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional; 72 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Flori de glazură regală; 4 (iarnă) pulbere de bezea; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 4 kilograme 32 de căni de zahăr pudră (aproximativ; 72 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Tije de diblu din lemn pentru tort (1/4 inch în diametru); 414 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri umplutură de zmeură; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mere tarta tocate decojite (aproximativ 5 medii); 8 (poate fi sau trece) acoperire cu bomboane albe, opțional; 631 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 2 Ceapa galbena medie, tocata paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime; 8 cutii Betty Crocker amestec de tort alb SuperMoist amestec de tort alb; 1 bag Decorarea cu sfaturi de decorare

Tortul de nuntă alb cu umplutură de zmeură ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 72. O porție conține 664 calorii, 4G de proteine, și 19g de grăsime. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Nunta. Cap la magazin și ridica zahăr pudră, decorare, albușuri de ou, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cupcakes cu tort de nuntă cu migdale cu umplutură de zmeură, Tort De Nuntă Clasic Cu Umplutură De Zmeură Și Glazură De Unt, și Tort De Nuntă Cu Lămâie-Zmeură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se încălzește cuptorul la 325 F. cu generozitate ungeți fundul și părțile laterale ale fiecărei tigaie pătrată cu scurtare solidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Cuptor

Presărați făină pentru a acoperi tigăile; atingeți pentru a îndepărta excesul de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Pentru a face aluat pentru tigăi de 6 și 8 inci, într-un castron mare, bateți 2 cutii amestec de tort, 2 1/2 căni de apă, 2/3 cană de ulei și 6 albușuri de ou cu mixer electric la viteză mică 30 de secunde, apoi la viteză medie 2 minute, răzuire castron ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Amestec De Tort

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Întindeți 2 1/4 căni de aluat în tigaie de 6 inci și 4 1/4 căni de aluat în tigaie de 8 inci. Acoperiți aluatul rămas cu folie de plastic; la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tigaie

Așezați ambele tigăi la aproximativ 3 inci distanță pe raftul cuptorului din mijloc în cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți tort de 6 inci 40 până la 45 de minute și tort de 8 inci 45 până la 50 de minute. Tortul se face atunci când scobitoarea introdusă în centru iese curată. Se răcește în tigăi pe rafturi de răcire 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Scobitori

Cuptor

Scoateți prăjiturile din tigăi; așezați părțile superioare în sus pe rafturile de răcire. Se răcește complet, aproximativ 1 oră.

Pentru a face aluat pentru tigaie de 12 inci, într-un castron mare, bateți 2 cutii amestec de tort, 2 1/2 căni de apă, 2/3 cană ulei și 6 albușuri de ou cu mixer electric la viteză mică 30 de secunde, apoi la viteză medie 2 minute, răzuire castron ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Amestec De Tort

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Tigaie

Adăugați aluatul în aluat pus deoparte la frigider; se amestecă pentru a combina.

Întindeți 9 căni de aluat uniform în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți tortul de 12 inci 50 până la 60 de minute. Tortul se face atunci când scobitoarea introdusă în centru iese curată. Se răcește în tigaie pe raftul de răcire 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Scobitori

Cuptor

Tigaie

Scoateți tortul din tigaie; așezați partea superioară în sus pe raftul de răcire. Se răcește complet, aproximativ 1 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Tigaie

Fiecare nivel este alcătuit din 2 straturi de tort. Pentru a face un alt strat de 6 și 8 inci, spălați și uscați ambele Tigăi. Pregătiți din nou tigăile conform instrucțiunilor din Pas

Umpleți tigăile conform instrucțiunilor din Pas

Coaceți și răciți conform instrucțiunilor din Pas

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Spălați și uscați tigaia de tort de 12 inci. Pregătiți din nou tigaia conform instrucțiunilor din Pas

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Pentru al doilea strat, faceți aluat, umpleți tigaia, coaceți și răciți conform instrucțiunilor din pașii 4 și

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Pentru a face glazura, într-un castron mare, amestecați împreună 8 căni de zahăr pudră și 1 lingură de pudră de bezea. Cu mixerul electric la viteză mică, bateți în 1 cană de scurtare, 1/2 cană de lapte, 2 lingurițe de vanilie și 1 linguriță de extract de migdale; bate la viteză medie până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Migdale

Zahăr Pudră

Scurtarea

Glazura

Vanilie

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Adăugați lapte suplimentar, câte 1 lingură la un moment dat, pentru a obține o consistență tartinabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Lapte

Transferați glazura într-un alt castron mare; acoperiți cu folie de plastic. Faceți glazura conform instrucțiunilor de încă 3 ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Pentru a asambla tort, cu cuțit zimțat, se taie crusta bombat de sus a fiecărui strat de tort pentru a forma o suprafață plană. Îndepărtați cu grijă firimiturile din prăjituri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit Zimțat

Așezați aproximativ 1 lingură de glazură pe tava de servire, unde va fi așezat primul strat de tort pentru a împiedica alunecarea tortului pe tavă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Așezați 1 strat (12 inci), tăiat cu fața în sus, pe tavă.

Așezați vârful rotund mare de decorare în punga de decorare; umpleți cu glazură. Țeavă în jurul marginii interioare superioare a stratului de tort, formând o margine groasă de glazură de aproximativ 3/4 inch înălțime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Întindeți 1 cană de umplutură de zmeură deasupra tortului în interiorul marginii de glazură. Se acoperă cu al doilea strat de tort de 12 inci, tăiat cu partea în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zmeură

Glazura

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Pentru straturile de 6 și 8 inci, faceți carton pătrat pentru a plasa nivelurile de tort, așezând fundul tigăilor de tort pe carton; urmăriți în jurul marginii tigaiei.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Tăiați cu foarfece. Pentru nivelul de 6 inci, așezați o cantitate mică de glazură pe centrul pătratului de carton pentru a ține tortul pe loc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Așezați stratul de tort de 6 inci, tăiat cu fața în sus, pe carton. Țeavă o margine de glazură în jurul marginii interioare a tortului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Intinde 1/4 cana Zmeura de umplere peste partea de sus a tort în interiorul frontieră. Se acoperă cu stratul de tort de 6 inci rămas, tăiat cu partea în jos. Repetați pentru nivelul de 8 inci, folosind pătrat de carton de 8 inci, atât straturi de tort de 8 inci, cât și umplutură de zmeură de 1/2 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zmeură

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Pentru a îngheța nivelul de 6 și 8 inci, amestecați glazura. Folosind o spatulă mare, întindeți cu grijă un strat subțire de glazură pe părțile laterale ale prăjiturilor, apoi pe vârfuri. Folosiți spatula pentru a împinge glazura, fără a permite niciodată spatulei să atingă tortul. (Scopul acestei tehnici este de a sigila firimiturile pentru a ușura înghețarea tortului.) Aplicați al doilea strat mai gros de glazură pe părțile laterale și pe vârfurile prăjiturilor, întinzându-se până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Pentru un tort stivuit în care nivelurile sunt așezate direct una peste alta, fiecare nivel va trebui să fie susținut de mai multe tije de dibluri. Pentru a marca unde să plasați nivelul de 8 inci deasupra nivelului de 12 inci, centrați tigaia de tort de 8 inci, întoarsă cu susul în jos, deasupra nivelului de 12 inci și apăsați ușor pentru a face amprenta; scoateți tigaia. Introduceți 1 tijă de diblu în centrul nivelului de 12 inci, direct în jos în tavă. Marcați tija cu înălțimea exactă a nivelului; scoateți tija.

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Tăiați încă 7 tije la lungimea marcată. Introduceți tije în tort de 12 inci, distanțându-se uniform la 1 1/2 inci în interiorul conturului imprimat pe nivelul de 12 inci.

Așezați nivelul de 8 inci deasupra nivelului de 12 inci.

Marcați nivelul de 8 inci cu amprenta tăvii de tort de 6 inci; scoateți tigaia.

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Tăiați și introduceți 8 tije de dibluri pentru nivelul de 8 inci conform instrucțiunilor de la Pasul 1

Top 8-inch tier cu 6-inch tier.

Folosiți glazura rămasă pentru a decora tortul după cum doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Adăugați flori de glazură regală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazură