Tort De Mocha Cu Douăsprezece Straturi

Doisprezece straturi Mocha tort ar putea fi doar desert pe care il cautati. Această rețetă servește 8 și costă 1,07 USD pe porție. O porție conține 324 calorii, 11g de proteine, și 21g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de praf de espresso instant, lapte, alune și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Cu o lingură scor de 36%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Tort Cu Strat De Mocha, Tort Cu Strat De Mocha, și Tort Cu Strat De Mocha pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preincalziti cuptorul la 350 de grade F cu rack in mijloc. Unt 1 foaie tigaie și linia de jos cu hârtie pergament, apoi unt pergament. Praf cu făină, eliminând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Cuptor

Tigaie

Bateți gălbenușurile, laptele, vanilia și 1/2 cană de zahăr într-un castron mare până se combină bine, apoi amestecați făina și sarea până se omogenizează. (Aluatul va fi gros.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Bateți albii cu un mixer electric până când țin doar vârfuri moi. Bateți în restul de 1/4 cană de zahăr, 1 lingură la un moment dat și bateți până când albii țin doar vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Îndoiți o treime din albi în aluat pentru a ușura, apoi pliați restul ușor, dar bine.

Răspândiți aluatul uniform în tigaie și rap împotriva contorului pentru a elibera orice bule de aer.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți până când tortul este uscat la atingere și auriu pal, 10 până la 11 minute. (Lăsați cuptorul pornit.) Se răcește complet în tigaie pe un raft.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Înjumătățiți tortul transversal, tăind pergamentul, pentru a forma 2 straturi (10-cu 7 1/2-inch).

Tapetați a doua foaie cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Tigaie

Topiți ciocolata cu apă, apoi răciți-o până la călduță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Apă

Bateți gălbenușurile, sarea și 1/4 cană de zahăr într-un castron mare cu un mixer electric la viteză mare până când este gros și palid, aproximativ 5 minute cu un mixer stand sau 8 minute cu un handheld. Îndoiți în ciocolată topită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Stand Mixer

Bol

Bateți albușurile cu bătătoare curățate până când țin vârfuri moi. Bateți în restul de 1/4 cană de zahăr, 1 lingură la un moment dat și bateți până când albii țin doar vârfuri rigide, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Îndoiți o treime din albi în amestec de ciocolată pentru a ușura, apoi pliați restul ușor, dar bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Întindeți aluatul uniform în tava căptușită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți până se umflă și o culegere de lemn introdusă în centru iese cu câteva firimituri aderente, 25 până la 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați tigaia într-un raft, apoi acoperiți partea superioară a souffl-ului cu 2 straturi de prosoape de hârtie umede.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Lăsați să stea 5 minute.

Scoateți prosoapele și răciți complet souffl-ul în tigaie (souffl-ul se va dezumfla pe măsură ce se răcește). Cerneti cacao peste souffl nr., apoi desfaceti marginile cu un cutit ascutit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Cacao

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tigaie

Înjumătățiți souffl-ul în cruce, tăind pergamentul, pentru a forma 2 straturi (10-x 7 1/2-inch).

Prăjiți alunele, apoi răciți-le, învelite într-un prosop de bucătărie și frecați orice piele liberă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alune

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Reduceți cuptorul la 250 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se toacă fin nucile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci

Bateti albusurile cu sare si crema de tartru folosind mixerul electric pana cand tin doar varfuri moi. Bateți în zahăr, câte 1 lingură pe rând și bateți până când bezea este rigidă, dar încă lucioasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Linia de jos a treia foaie tigaie cu pergament. Puneți mici pete de bezea sub colțurile pergamentului pentru a le fixa pe foile de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Tigaie

Îndoiți nucile în bezea și întindeți uniform în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți până când este setat și auriu pal, 25 până la 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Înjumătățiți bezea în cruce, tăind pergamentul, pentru a forma 2 straturi (10-x 7 1/2-inch). Reveniți la cuptor și coaceți până când sunt crocante, încă 45 de minute până la 1 oră. Se răcește în tigaie, apoi se îndepărtează pergamentul.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Aduceți apa, zahărul și pudra de espresso la fierbere, amestecând până când zahărul s-a dizolvat. Mișto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Espresso Instant

Zahăr

Apă

Slăbiți marginile a 1 strat de tort cu un cuțit și inversați pe un platou plat. Curățați cu grijă pergamentul din tort și periați cu puțin sirop.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Se întinde cu 1 1/4 căni de cremă de unt mocha.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mocha

Se acoperă cu 1 strat de bezea și se întinde cu 1 1/4 căni de unt de cafea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Răsturnați cu grijă 1 strat de souffl Nr pe cremă de unt și îndepărtați pergamentul, apoi întindeți ușor cu 1 1/4 căni de unt de cafea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Repetați stratificarea, terminând cu cremă de unt de cafea (vor mai rămâne câteva). Se răcește cel puțin 1 oră (după aceea, se înfășoară în folie de plastic). Tăiați tot în jurul tort cu un cuțit ascuțit lung la marginile neaten. Aduceți la temperatura camerei (aproximativ 1 oră) înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Cuțit

* Straturile de tort, souffl și bezea pot fi coapte cu 1 zi înainte de asamblare și păstrate, învelite în folie de plastic, la temperatura camerei. * Tortul asamblat poate fi răcit până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic