Tomato Focaccia

Tomato Focaccia ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Pentru 59 cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 398 calorii, 10g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de zahăr, sare de mare, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este bun. Încercați Tomato Focaccia, Tomato Focaccia, și Focaccia Cu Rozmarin De Roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Acoperiți generos cartoful cu apă rece sărată (1 linguriță sare pentru 3 căni de apă) într-o cratiță mică și grea și fierbeți, neacoperit, până când este fraged, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se scurge și se răcește ușor, apoi se pasează până se omogenizează.

Se amestecă împreună apă caldă și zahăr în castron de mixer.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Presărați drojdia peste amestec și lăsați să stea până se spumează, aproximativ 5 minute. (Dacă amestecul nu face spumă, începeți din nou cu drojdie nouă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Adăugați cartofi și 1/4 cană de ulei în drojdie și bateți cu atașamentul paletei la viteză medie până se combină, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Drojdie

Ulei De Gătit

Îndepărtați accesoriul cu palete și atașați cârligul de aluat, apoi bateți în 4 căni de făină și 1 lingură de sare de mare la viteză medie-mare până când se combină bine, aproximativ 3 minute. (Aluatul va fi foarte moale și lipicios.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Se transferă pe o suprafață bine făinată și se frământă în restul de 1/4 cană de făină cu mâinile ușor făinoase până când sunt netede și elastice, 8 până la 10 minute. (Aluatul va fi în continuare foarte moale și lipicios.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Răzuiți aluatul într-un castron mare ușor uns și acoperiți vasul cu folie de plastic unsă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Lăsați aluatul să crească într-un loc fără curenți la temperatura camerei calde până se dublează, 2 până la 2 1/2 ore. Ungeți cu generozitate o tigaie de copt de 15 pe 10 pe 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Puneți aluatul în jos (nu frământați) și transferați-l în tava de copt, apoi întindeți ușor pentru a acoperi cât mai mult din fund (aluatul poate să nu se potrivească exact).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Acoperiți aluatul cu folie de plastic unsă cu ulei și un prosop de bucătărie și lăsați să crească într-un loc fără curenți la temperatura camerei calde până se dublează, 1 până la 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Folie De Plastic

Preîncălziți cuptorul la 425 F cu rack în treimea inferioară.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Aranjați roșiile pe focaccia (nu se suprapun), apoi presărați oregano și restul de 1/4 linguriță sare de mare și stropiți cu restul de 1/4 cană de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Focaccia

Sare De Mare

Tomate

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ulei De Gătit

Coaceți până când centrul este ferm, partea superioară este aurie palidă, iar partea inferioară este aurie (ridicați pentru a verifica), 20 până la 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Slăbiți focaccia din tigaie cu o spatulă și glisați pe un suport pentru a se răci ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Focaccia

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tigaie

Tăiați în bucăți și serviți cald sau la temperatura camerei.

Focaccia se consumă cel mai bine în ziua în care este făcută, dar poate fi coaptă cu 1 zi înainte și păstrată, învelită în folie, într-o pungă sigilată la temperatura camerei. Dacă doriți, reîncălziți, neacoperit, într-un cuptor de 350 de metri F până când este încălzit, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Focaccia

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu