Tocană De Chile Verde

Green Chile Stew ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 47G de proteine, 13g de grăsime, și un total de 491 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $ 2.58 pe portie, această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, umăr de porc, tortilla de făină și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este spectaculos. Încercați Tocană De Chile Verde, Tocană De Chile Verde, și Chile Verde-Tocană De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Presărați carnea de porc cu 1 linguriță de sare. Lucrând în loturi, gătiți carnea de porc, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați pe o farfurie și aruncați grăsimea din oală.

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Încălziți restul de 1 lingură de ulei vegetal în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa, ardeii chile, ardeii grași și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 7 minute. Întoarceți carnea de porc în oală împreună cu bulionul de pui; acoperiți și aduceți la fierbere. Se amestecă tocană și se reduce focul la mediu scăzut; se fierbe, acoperit, până când carnea de porc este fragedă, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

1 Cană De Usturoi Tocat

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Creșteți căldura la înălțime medie și aduceți tocanul la fierbere scăzută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Adăugați cartofii, mămăliga și suficientă apă pentru a acoperi carnea de porc și cartofii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Hominy

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați jumătate din cilantro și 1 linguriță de sare și gătiți, neacoperite, amestecând ocazional, până când cartofii sunt fragede și tocanul este ușor îngroșat, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Bateti amidonul de porumb cu 1/4 cana de apa intr-un bol mic pana se omogenizeaza. Amestecați în tocană împreună cu cilantro-ul rămas și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul se îngroașă, încă aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Serviți cu tortilla de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Făină

Fotografie de Kat Teutsch

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Trapă tăiată cubulețe sau ardei chile Anaheim 1kilograme

umăr de porc dezosat, tăiat cubulețe 1buchet mare

cilantro, frunze tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

mazăre congelată 8creveți și cu vene

Tortilla din făină, încălzită, pentru servire 4cuișoare

usturoi, tocat 1mici

ardei gras verde, tăiat cubulețe 850ardei habenero

hominy alb, drenat și clătit 8creveți și cu vene

Sare Kosher 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1mici

ardei gras roșu, tăiat cubulețe 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1lingura. otet de vin rosu

ceapa alba, cubulete 454ardei habenero

Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați cubulețe

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ați putea încerca este Juve y Camps Reserva de la familia Cava Gran Reserva Brut Nature. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.