Tigaie paella Mixta (Paella cu fructe de mare și carne)

Rețeta Pan paella Mixta (Paella cu fructe de mare și carne) este gata în aproximativ 1 oră și 15 minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare europeană. Pentru $2.28 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. O porție conține 446 calorii, 29G de proteine, și 16g de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână frunze de pătrunjel, lămâie, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Paella Cu Fructe De Mare, Paella Cu Fructe De Mare, și Paella Cu Fructe De Mare pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 400 F și aranjați un suport în mijloc.Miez și înjumătățiți Roșia. Radeți partea de carne a fiecărei jumătăți pe găurile mari ale unei răzătoare de cutie așezată peste un castron mediu, oprindu-vă când ajungeți la piele. Aruncați pielea. Ar trebui să aveți aproximativ 1/2 cană de pulpă și suc de roșii; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie Răzătoare

Bomboanele Lui Peachie-o

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați creveții într-un castron mic, adăugați 1/4 linguriță de boia și condimentați cu sare și piper. Aruncați pentru a combina, apoi refrigerați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați puiul într-un castron mediu și condimentați generos cu sare și piper; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Puneți o tigaie mare de 12 inci, sigură pentru cuptor, la foc mediu-mare, până când este fierbinte, aproximativ 3 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați chorizo în tigaie și gătiți, amestecând ocazional, până când a început să se rumenească și grăsimea s-a redat, aproximativ 2 până la 3 minute. Folosind clești sau o lingură cu fante, transferați într-un castron mare; pus deoparte.Ar trebui să existe un strat subțire de grăsime topită în tigaie. Dacă nu este suficient, adăugați 1 până la 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați puiul condimentat în tigaie într-un singur strat și căutați, amestecând ocazional, până când ambele părți se rumenesc, aproximativ 6 minute în total. Folosind clești sau o lingură cu fante, transferați puiul în vasul cu chorizo; pus deoparte.Reduceți căldura la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper și se gătește, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați usturoiul, restul de 1/2 linguriță de boia de ardei și șofranul, amestecați pentru a combina și gătiți până la parfum, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

șofran

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați pulpa și sucul de roșii rezervate și gătiți până când amestecul s-a întunecat ușor la culoare, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați orezul și sarea măsurată și amestecați pentru a acoperi amestecul de roșii.Creșteți căldura la mediu ridicat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați bulionul și amestecați pentru a combina. Aranjați amestecul de orez într-un strat uniform. Distribuiți chorizo-ul rezervat și puiul peste orez, adăugând orice sucuri acumulate din castron. (Nu amestecați orezul din acest moment.) Aduceți la foc mic și continuați să fierbeți, reglând căldura după cum este necesar, până când boabele de orez s-au umflat, cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită, iar orezul începe să scoată un sunet trosnet, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

1-1/2 Cană Supă De Pui

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți tigaia de pe foc.Aranjați creveții rezervați și crustaceele (cu balama în jos) în orez, cuibărindu-le ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Introduceți tigaia în cuptor și coaceți până când crustaceele s-au deschis, creveții sunt doar fierți, iar orezul este fraged, dar totuși al dente, aproximativ 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți tigaia din cuptor și puneți-o pe un suport de sârmă. Acoperiți cu folie și lăsați să stea 5 minute. Înainte de a servi paella, aruncați orice crustacee nedeschise și presărați vasul cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustacee

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se servește cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente

Cutie Răzătoare

Bomboanele Lui Peachie-o

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1(vinete)

cățel de usturoi, tocat fin 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher, plus mai mult pentru condimentarea creveților și a puiului 1(vinete)

lămâie, tăiată în 8 pene, pentru servire 6311 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline, după cum este necesar 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tăiați ceapa galbenă (din aproximativ 1/3 ceapă medie)1Bucăți de caramele Heath Bar

boia de ardei spaniolă afumată (pimentulimboln dulce)11 lingură de oregano uscat

frunze proaspete de pătrunjel Italian tocate grosier 283pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

1/3 căni de orez paella (aproximativ, uneori etichetate bomba sau Valencia 1pinch

șofran fire 255pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

12 creveți mari (aproximativ, curățați și deveined 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

coapse de pui dezosate, fără piele, tăiate în bucăți de 1 inch 170pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Chorizo spaniol, tăiat în runde groase de 1/4 inch 170pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșie medie, coaptă (aproximativ

Vin recomandat: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spaniola funcționează foarte bine cu Tempranillo, Albarino și Grenache. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu urmați regula 'ce crește împreună merge împreună'? Va recomandam albari pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. Sangre De Toro Tempranillo cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.