The Crisper Whisperer: creveți cu Kale și Shiitakes

Crisper Whisperer: creveți cu Kale și Shiitakes este un fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 424 calorii. Pentru $9.74 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână sos de soia, ciuperci shiitake, creveți și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. 337 de oameni au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este excelent. Încercați Crisper Whisperer: ce să faci cu prea multă varză, The Crisper Whisperer: varză înăbușită cu ceapă caramelizată, nuci și brânză albastră, și The Crisper Whisperer: Borcanul Lui Cezar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Topiți untul la foc mediu-mare într-o tigaie largă.
Adăugați ceapa și shiitakes și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, timp de un minut.
Adăugați kale de mână și gătiți, amestecând ocazional, până se ofilesc și aproape fragede, aproximativ 3 minute. Împingeți legumele pe părțile laterale ale tigaiei pentru a face loc creveților. Apoi adăugați creveții și gătiți, amestecând ocazional , până când nu este destul de opac, aproximativ 3 minute.
Adăugați sosul de soia, vinul și smântâna dacă utilizați și gătiți până când sosul s-a îngroșat ușor, 2 până la 3 minute.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Rezerva Alsacia Willm Pinot Gris cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Alsacia Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsacia Willm Pinot Gris Reserve
O culoare aurie intensă, cu note de ocru, vinul are un nas de fructe coapte, gutui. În gură atacul este atât suplu, cât și plin, cu note de miere și condimente. Finalul echilibrează perfect zahărul și aciditatea.Asociați acest vin alături de foie gras prăjit în tigaie, carne albă la grătar sau prăjită (porc, vițel), iepure, păsări de curte în sos de smântână, pește afumat, preparate din ciuperci precum risotto.