Taitei Reci Japonezi

Name: Taitei Reci Japonezi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: japonez, asiatic
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri dashi neasezonat (stoc de supă japoneză); 2 (iarnă) mirin (vin japonez de orez dulce); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Acompaniamente: ghimbir proaspăt curățat fin ras; scallion tocat; frunze proaspete Shiso mărunțite; semințe de susan; 5 (iarnă) usukuchi shoyu (sos de soia ușor Japonez); 3 (iarnă) Lemn dulce galben și verde; 3 pachete somen (tăiței subțiri de grâu alb), ambalaj de hârtie aruncat

Fidea rece japoneză este o fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap rețetă cu 6 porții. O porție conține 52 calorii, 3G de proteine, și 1g de grăsime. Pentru $3.86 pe portie, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți zahăr, mirin și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare japoneză. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Funcționează bine ca garnitură. În general, această rețetă câștigă o nu atât de remarcabil scor spoonacular de 11%. Rețete similare sunt Taitei Reci Japonezi, Taitei japonezi cu creveți, și Carne de vită japoneză și tăiței bol mare.

Instrucțiuni

Încălziți toate ingredientele sosului de scufundare într-o cratiță mică la foc mic, amestecând, până când zahărul este dizolvat. Se răcește sosul, apoi se răcește, acoperit, până la rece, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Aduceți 2 1/2 litri de apă la fierbere într-o cratiță de 4 litri la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați tăiței și încă 1 cană de apă. Când apa revine la fierbere, adăugați 1 cană de apă rece și readuceți la fierbere. Fierbeți tăiței până când sunt fragede și ușor translucide, aproximativ 2 minute. Testați tăiței pentru coacere prin scufundarea a 1 șuviță în apă rece și prelevarea de probe. Dacă tăiței nu sunt fragede, adăugați încă 1 cană de apă și readuceți apa la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Apă

Scurgeți tăiței într-o strecurătoare și clătiți bine sub apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Împărțiți tăiței în 6 boluri umplute cu gheață și apă rece. Împărțiți sosul de scufundare între 6 boluri mici și serviți cu acompaniamente pentru aromatizarea acestuia, apoi înmuiați fiecare gură de tăiței în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Paste

Apă

Gheață