Tacosul iubirii lui Nacho Deano

Name: Tacosul iubirii lui Nacho Deano
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 Anaheim chile peppers; 2 Ardei iute Anaheim, tocați; 1 Bere mexicană (de preferință bere neagră); 8 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 16 Tortilla de porumb, cel puțin; 1 pachet Brânză Cotija, sfărâmată; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 1 Oreos dublu umplut muștar uscat; 1 buchet coriandru proaspăt; 1 buchet frunze proaspete de cilantro, tocate; 4 cuișoare usturoi, decojit; 1 Oreos dublu umplut felii de castravete englezesc în formă de semilună; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sol chorizo; 1 Oreos dublu umplut coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 2 ardei iute; 2 ardei iute, tocați; 3 limes, sferturi; 1 cap Varză Napa, feliată foarte subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, plus mai mult dacă este necesar; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. burtă de porc; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de porc; 8 creveți și cu vene Sare; 8 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 10 cum ar fi pepitele; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei vegetal, plus mai mult după cum este necesar; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Reteta Tacos de dragoste a lui Nacho Deano este gata în aproximativ 3 ore și 45 de minute și este cu siguranță o uimitoare fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Această rețetă face 8 porții cu 1326 calorii, 54g de proteine, și 107G de grăsime fiecare. Pentru $ 3.75 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de chimen măcinat, ardei Anaheim chile, varză napa și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Pui Nacho Tacos, Bombele cu respirație Dragon ale lui Deano, și Tacos Tator tot cu sos de brânză Nacho de casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: oala sub presiune

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru sosul tomatillo: pe o foaie de copt, combinați tomatillos, usturoi, ardei Anaheim, jalapenos și ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Anaheim

Cum Ar Fi Pepitele

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Stropiți uleiul de măsline peste tot și loviți-l cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se introduce la cuptor și se prăjește până când legumele se rumenesc și se înmoaie, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Combinați cayenne, coriandru, chimen, praf de usturoi, muștar uscat, oregano, boia de ardei, cimbru și 1 linguriță de sare și piper într-un bol și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Pudră De Muștar

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați excesul de grăsime de pe fundul și burta de porc și tăiați - l în bucăți de 3 pe 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boston Fundul

Puneți carnea de porc în castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Turnați amestecul de frecare de condimente pe carnea de porc puțin câte puțin și aruncați carnea de porc pentru a vă asigura că fiecare bucată este acoperită cu freca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Să stea.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare. Când uleiul devine super fierbinte, adăugați câteva bucăți de carne de porc și puneți o căutare frumoasă pe ea. Se rumenesc carnea pe ambele părți și se scoate din tigaie. Continuați să căutați bucățile rămase de carne de porc, adăugând mai mult ulei dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Când toată carnea de porc este arsă, puneți-o în aragazul sub presiune și adăugați toate sucurile din tigaie în aragazul sub presiune. Nu uitați să scoateți toate bucățile maronii de pe fundul tigaiei. Aceasta se numește fond și este plină de aromă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul, ardeii Anaheim, jalapenos și ceapa. Dă-i un amestec bun și întoarce căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Anaheim

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Când lucrurile sunt sfârâit și balansoar și rulare, deglaze oala cu bere. (Nu veți avea mult spațiu pentru a vă deplasa în oala sub presiune, dar obțineți o spatulă sau o lingură de lemn acolo și dați fundului vasului o răzuire bună pentru a slăbi fondul de pe fund pentru a le introduce în amestecul de ardei, carne de porc, ceapă și usturoi.) Loviți oala cu un vârf bun de sare și puțin piper, apoi puneți oala sub presiune deasupra și gătiți timp de 45 de minute. Apoi eliberați aburul din oala sub presiune foarte atent. (Notă: Vă rugăm să urmați instrucțiunile producătorului pentru acest lucru.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Scoateți tomatele și ardeii din cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți tulpinile din tomatillos și puneți-le într-un blender cu legumele prăjite. Scoateți toate frunzele dintr-o grămadă de cilantro și adăugați-le în blender. Se amestecă până se omogenizează. Reglați textura sosului cu câteva linguri de apă. Gustați și reglați condimentele cu sare și piper. Puneți la frigider pentru a se răci și a configura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cum Ar Fi Pepitele

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți carnea de porc din oala sub presiune și așezați-o pe o foaie de copt. Cu spatele unei furculițe și o pereche de clești, tăiați carnea de porc și amestecați burta și fundul împreună. Acest lucru ar trebui să fie ușor de făcut după ce aragazul sub presiune și-a lucrat magia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Creveți Sotați

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Cu o lingură pliată, scoateți ardeii, ceapa și usturoiul și puneți-le pe toate într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați o treime din lichid din oala sub presiune și amestecați. Folosiți lichidul pentru a regla consistența, astfel încât să aveți un sos care nu este prea gros. Gustați și condimentați cu sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Gatiti chorizo-ul pana se rumeneste si se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei vegetal, adăugați o mână de carne de porc mărunțită în porții de dimensiuni de argint-Dolar-clătite. Vrem să obținem o crustă mică pe partea exterioară a cărnii de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Trasă

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-o altă tigaie la foc mediu, încălziți tortilele unul câte unul și acoperiți cu un prosop pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați o grămadă de porc crocantă pe 2 tortilla stivuite, apoi topiți cu 1 linguriță de sos fiert, niște chorizo, niște varză mărunțită, 1 lingură de sos tomatillo și niște brânză Cotija mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotija Brânză

Cum Ar Fi Pepitele

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

(rezervati 1 Lingura)

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Se presară cu cilantro, apoi se lovește cu o stoarcere de var și se bucură. Se pare că munca intensivă, dar crede-mă, aroma va sufla sombrero off!

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente

10 Catei De Usturoi, Intregi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

42 Lemn Dulce Snur Roșu

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

Anaheim chile peppers 2

Ardei iute Anaheim, tocați 1

Bere mexicană (de preferință bere neagră)8creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

cayenne 16

Tortilla de porumb, cel puțin 1pachet

Brânză Cotija, sfărâmată 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 1Oreos dublu umplut

muștar uscat 1buchet

coriandru proaspăt 1buchet

frunze proaspete de cilantro, tocate 4cuișoare

usturoi, decojit 1Oreos dublu umplut

felii de castravete englezesc în formă de semilună 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sol chorizo 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

Varză Napa, feliată foarte subțire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, plus mai mult dacă este necesar 1Oreos dublu umplut

oregano uscat 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

burtă de porc 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de porc 8creveți și cu vene

Sare 8creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 10

cum ar fi pepitele 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei vegetal, plus mai mult după cum este necesar 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1

ceapă galbenă, decojită și tăiată

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Ai putea încerca Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.