Tacos chorizo verde de casă de casă al bucătarului empell 8N, Alex Stupak, cu Kale și cartofi

Name: Tacos chorizo verde de casă de casă al bucătarului empell 8N, Alex Stupak, cu Kale și cartofi
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 frunze de dafin, zdrobite; 0 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper negru; 4 creveți și cu vene Chorizo Verde; 0 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de coriandru; 12 tortilla caldă de porumb; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cartofi fingerling, feliați transversal în runde de 1/2 inch; 2 căței de usturoi, tocați; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO umăr de porc măcinat; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO kale, tulpini aruncate și frunze tocate; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 0 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de pătrunjel ușor ambalate; 1 mici poblano chile; 4 creveți și cu vene Frescă queso mărunțită și cremă mexicană (sau smântână), pentru servire; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oțet de sherry

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați tacosurile Chorizo verzi de casă ale bucătarului Empell 8n, Alex Stupak, cu Kale și cartofi. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 934 calorii, 40g de proteine, și 58G de grăsime pe porție. Pentru $3.81 pe portie, această rețetă acoperă 48% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 132 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Mergeți la magazin și ridicați umărul de porc măcinat, kale, oregano și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este extraordinar. Încercați Tacos de mic dejun cu Chorizo de casă, cartofi crocanți și ou, Tacos pentru micul dejun cu cartofi crocanți, Chorizo și ou prăjit, și Pui și Chorizo Romesco cu cartofi spanioli și Kale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți chorizo verde: într-o tigaie mică, prăjiți boabele de piper, semințele de coriandru, oregano, frunza de dafin și cuișorul la foc moderat până când sunt parfumate, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Mărar Proaspăt, Smuls

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați condimentele într-o mașină de tocat condimente și lăsați să se răcească complet, apoi macinați-le fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

În aceeași tigaie, prăjiți cățelele de usturoi la foc mare, rotind, până se înmoaie și carbonizate în pete, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Lăsați usturoiul să se răcească, apoi curățați și transferați cuișoarele într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mărar Proaspăt, Smuls

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Prăjiți poblano direct peste o flacără de gaz sau sub un broiler preîncălzit, întorcându-se, până când este carbonizat peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Lăsați să se răcească, apoi coajați, tulpinați și însămânțați chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Adăugați chile, pătrunjelul, oțetul de sherry și 1 1/2 lingurițe de sare în blender și piureul până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-un castron mediu, amestecați carnea de porc măcinată cu piureul și condimentele. Apăsați o bucată de folie de plastic direct pe chorizo verde și dați-o la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Măcinată

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Bomboanele Lui Peachie-o

Faceți umplutura:Preîncălziți cuptorul la 350 de metri pătrați. Pe o foaie de copt cu margini, aruncați cartofii cu 1 lingură de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Prăjiți aproximativ 30 de minute, aruncând o dată, până devin aurii și fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o tigaie mare, încălziți restul de 3 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați usturoiul și chorizo-ul verde și gătiți la foc moderat, rupând chorizo-ul cu o lingură, până când abia începe să se rumenească, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați varza și aruncați până se ofilesc, apoi adăugați 1/3 cană de apă. Gatiti la foc moderat, amestecand ocazional, pana cand varza este frageda si chorizo-ul este fiert, aproximativ 10 minute. Îndoiți cartofii și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Kale

Puneți umplutura pe tortilla și serviți cu queso fresco și crema.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Queso Fresco

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Asocierea vinului: proaspăt, bogat în fructe de pădure Malbec: 2009 Catena Zapata

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Fistic Tocat Decojit Prajit Si Sarat

Echipamente

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Bomboanele Lui Peachie-o

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin, zdrobite 0Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper negru 4creveți și cu vene

Chorizo Verde 0Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de coriandru 12

tortilla caldă de porumb 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

cartofi fingerling, feliați transversal în runde de 1/2 inch 2

căței de usturoi, tocați 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

umăr de porc măcinat 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

kale, tulpini aruncate și frunze tocate 4creveți și cu vene

Sare Kosher 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 0Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel ușor ambalate 1mici

poblano chile 4creveți și cu vene

Frescă queso mărunțită și cremă mexicană (sau smântână), pentru servire 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oțet de sherry

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Willamette Valley Vineyards Whole Cluster ros nr. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.