Supă Vietnameză De Caș De Fasole Prăjită (Hu Tieu Chay)

Name: Supă Vietnameză De Caș De Fasole Prăjită (Hu Tieu Chay)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: vietnamez, asiatic
Ingredients: 2 Mere Fuji; 3 foi caș de fasole uscată (Yuba); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 picături de sos de soia; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de canola (sau orice ulei neutru); 1 grăsime de porc înapoi; 3 ceapa roșii medii proaspete (aproximativ, curățate și tăiate în șasimi; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham rondele de ardei iute feliate, scurse; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 3 linguri de ulei vegetal; 1 daikon; 2 ridichi daikon uscate; 10 ciuperci shiitake uscate; 1 parmezan ras usturoi goya®; 2 inch 1 cană de mirin sau sake dulce; 1 inch zahăr rock (aproximativ 1 uncie) sau zahăr granulat); 2 ghimbir întreg, zdrobit; 6 crenguțe Menta Vietnameză; 227 ardei habenero pachet fidea groasă de tapioca uscată; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 parmezan ras sare de condimentare a ciupercilor (sau sare obișnuită); 2 ardei serrano proaspeți; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Ciupiți semințele de susan alb; 2 ceapă eșalotă; 6 crenguțe Busuioc thailandez; 4 ardei iute pentru păsări thailandeze roșii; 349 ardei habenero pachet firma tofu; 1 ceapă albă (aromă mai blândă); 1 ceapă galbenă

Rețeta supă de caș de fasole prăjită Vietnameză (Hu Tieu Chay) ar putea satisface pofta ta vietnameză în jur 45 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 253 calorii. Pentru $1.45 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Dacă aveți mere fuji, șalotă, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este perfect pentru Toamna. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult această supă. 12 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Mini ouă vegetariene prăjite (cha Gio Chay în vietnameză), Goi Chay (salată vegetariană Vietnameză), și Bun Chay (salată de tăiței vegetarieni vietnamezi).

Instrucțiuni

Carbonizarea cepei și ghimbirului: Char ceapa și ghimbirul. Se spală întregul ghimbir necojit, se usucă. Curățați ceapa întreagă fără a tăia tulpina pentru a vă asigura că ceapa nu se destramă în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Așezați un grătar pe aragaz, apoi prăjiți toată pielea ghimbirului și a cepei. Înfășurați-le în folie de aluminiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Se lasă să se răcească aproximativ 10 minute. Spălați ghimbirul și ceapa sub apă curentă de la robinet; pielea înnegrită se va desprinde imediat. Zdrobiți ghimbirul folosind un ciocan pentru a slăbi carnea și a ajuta la eliberarea întregii arome.Pregătirea ciupercilor shiitake: înmuiați ciupercile în apă fierbinte timp de 30-40 de minute și scurgeți-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

1 Cană De șalote, Tocate

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Scoateți și aruncați tulpinile.Pentru tăiței tapioca: umpleți o oală mare cu apă. Aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Tapioca

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați tăiței. Așteptați ca apa să revină la fierbere (aproximativ 1-2 minute), apoi coborâți focul la mediu-mic timp de aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

1 Cană De Orz Alb Perlat

Încălziți aproximativ 2 linguri de ulei într-o tigaie. Rupeți cașul de fasole uscat în bucăți care se potrivesc în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați cașul de fasole și prăjiți până la bule, crocante și aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Adăugați încă 2 linguri de ulei în tigaie. Saut usturoiul până devine auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați pe o farfurie.

Adăugați șalotele în ulei și gătiți, amestecând frecvent pentru a preveni arderea șalotelor, până când culoarea este uniform maro aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Subţire-

Scurgeți lichidul din pachetul de tofu. Se usucă tofu cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Tăiați în felii de 1/2 inch. Folosind uleiul din tigaie, prăjiți feliile până devin ușor aurii. Nu gătiți prea mult bucățile sau vor începe să se întărească. Tofu ar trebui să fie încă umed.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați tot tofu pe un prosop de hârtie și lăsați-l să se răcească. Odată ce feliile de tofu sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, tăiați-le în fâșii lungi. Puneți deoparte pe o farfurie.Cum se face bulion vegetarian: într-o oală mare, combinați usturoiul, șalotele, daikonul uscat feliat, ceapa carbonizată, ghimbirul, merele și 4 litri de apă. Aduceți la fierbere timp de aproximativ 30 de minute și gătiți până când bulionul se reduce cu 1/

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Ridiche Daikon

Usturoi Goya®

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Îndepărtați în mod regulat impuritățile care se ridică la suprafața bulionului folosind o strecurătoare cu plasă fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Adăugați morcovul și daikonul și coborâți focul la foc mic. Gatiti inca aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Ridiche Daikon

Adăugați țelina, zahărul de rocă și sarea de condimentare a ciupercilor. Gatiti inca 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Lingurițe De Chives Tocate, împărțite

1 Cană De șalote, Tocate

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Scoateți daikonul (dacă vă place gustul), țelina și morcovul din bulion. Feliați legumele și puneți-le înapoi în bulion. Verificați condimentul. Se condimentează cu sare și piper. Reglați dulceața bulionului. Cantitatea de zahăr variază în funcție de dulceața merelor. Finalizați cu un strop de ulei de susan.Gătirea ciupercilor shiitake: puneți aproximativ 2-3 căni de bulion de legume într-o cratiță separată. Feliați ciupercile și adăugați-le în lichid. Aduceți lichidul la fierbere și gătiți timp de aproximativ 5-8 minute.Timp de asamblare: aliniați bolurile de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

1 Cană De șalote, Tocate

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Ridiche Daikon

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Polonic

Așezați puțină ceapă albă tocată, câteva ceapă verde, muguri de fasole, mentă, busuioc și coriandru în fiecare castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Picături De Sos De Soia

Ghimbir întreg, Zdrobit

Ceapă Albă

3 Linguri De Ulei Vegetal

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați tăiței de tapioca scursi fierți. Puneți bulionul în boluri cu morcovii, țelina și ciupercile shiitake din cealaltă cratiță. Se acoperă cu tofu prăjit și piele de tofu (caș de fasole prăjită).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Foi De Caș De Fasole

Grăsime De Porc înapoi

Rețetă De Pizzocheri

Tapioca

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Polonic

Garnisiți cu mai multe ceapă verde, busuioc și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

3 Linguri De Ulei Vegetal

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Se servește cu sos de usturoi chili (tng t) și ardei iute verzi tăiați proaspăt pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Iute Feliate, Scurse

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Serviți imediat.Bon apptit!

Echipamente

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Roșii Feliate, Opțional

Supă De Pui Pudră Goya®

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Orz Alb Perlat

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Polonic

Ingrediente

Porții:

Mere Fuji 3foi

caș de fasole uscată (Yuba)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 picături de sos de soia 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de canola (sau orice ulei neutru)1

grăsime de porc înapoi 3ceapa

roșii medii proaspete (aproximativ, curățate și tăiate în șasimi 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

rondele de ardei iute feliate, scurse 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

3 linguri de ulei vegetal 1

daikon 2

ridichi daikon uscate 10

ciuperci shiitake uscate 1parmezan ras

usturoi goya®2inch

1 cană de mirin sau sake dulce 1inch

zahăr rock (aproximativ 1 uncie) sau zahăr granulat)2

ghimbir întreg, zdrobit 6crenguțe

Menta Vietnameză 227ardei habenero

pachet fidea groasă de tapioca uscată 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 1parmezan ras

sare de condimentare a ciupercilor (sau sare obișnuită)2

ardei serrano proaspeți 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Ciupiți semințele de susan alb 2

ceapă eșalotă 6crenguțe

Busuioc thailandez 4

ardei iute pentru păsări thailandeze roșii 349ardei habenero

pachet firma tofu 1

ceapă albă (aromă mai blândă)1

ceapă galbenă

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.