Supă mexicană de chiftele cu orez și coriandru
Supa mexicană de chiftele cu orez și coriandru este o fără gluten felul principal. Această rețetă face 6 porții cu 420 calorii, 30g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $2.72 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, salsa de roșii groase, coriandru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Mexican. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Supă Mexicană De Chiftele, Supă Mexicană De Chiftele, și Supă Mexicană De Chiftele.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o oală mare grea la foc mediu-mare.
Se adauga 1 3/4 cesti de ceapa, 2 catei de usturoi si foi de dafin; saut 5 minute.
Adăugați bulion, roșii cu sucuri, salsa și 1/4 cană de coriandru; se aduce la fierbere. Acoperiți și fierbeți 15 minute.
Între timp, combinați carnea de vită măcinată, cârnații de porc, făina de porumb, laptele integral, oul, sarea, piperul, chimenul, apoi rămânând 1 cană de ceapă, 2 căței de usturoi și 1/4 cană de coriandru într-un castron mediu.
Se amestecă bine. Formați amestecul de carne prin linguri generoase în bile de 1 până la 1 1/4 inch.
Adăugați orez și chiftele în supă și dați la fiert, amestecând ocazional. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți până când orezul și chiftelele sunt fragede, amestecând ocazional, aproximativ 20 de minute. Condimentează după gust cu sare și piper. Puneți supa în boluri și serviți.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.
![Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir]()
Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 a fost un alt într-un șir de recolte teribil în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o cultură puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde, iar coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de răcoros a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze coacerea încet, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.