Supă De Scoici Din Noua Anglie

Name: Supă De Scoici Din Noua Anglie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 2 2 linguri butte topit felii de slănină, tocate; 1 igname, decojită și tăiată în felii groase; 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat, după gust; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de scoici îmbuteliat; 1 conserve de scoici, tocate, sucuri rezervate; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley sherry uscat, sau la gust; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley făină universală; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână grea sau jumătate și jumătate; 1 ceapa, cubulete; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cartofi, curățați, tăiați cubulețe; 4 creveți și cu vene Sare, dupa gust; 4 creveți și cu vene Biscuiți de stridii sau sare, după cum este necesar; 4 creveți și cu vene Sos Tabasco, după gust; 1 Bucăți de caramele Heath Bar frunze de cimbru, tocate; 4 creveți și cu vene Sos Worcestershire, după gust

New England Clam Chowder ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 445 calorii. Pentru $2.03 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de jumătate și jumătate, frunze de dafin, 1 1/4 lire conserve de scoici și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 41%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Supă De Scoici Din Noua Anglie, Supă De Scoici Din Noua Anglie, și Supă De Scoici Din Noua Anglie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Scurgeți sucul de scoici din scoicile tocate și combinați cu suficient suc îmbuteliat pentru a egala 3 căni de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Scoici

Scoici

Suc

Gatiti slanina incet intr-o oala de supa la foc mediu pana cand este usor crocanta, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa este translucidă, aproximativ 5-7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați făina și gătiți la foc mic, amestecând cu o lingură de lemn, timp de 2-3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Bateți sucul de scoică, aduceți la foc mic și gătiți timp de 5 minute, amestecând ocazional. Lichidul trebuie să fie consistența smântânii grele. Dacă este prea gros, adăugați mai mult suc de scoici pentru a regla consistența.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Grea

Suc De Scoici

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați frunza de dafin și cimbru proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Frunze De Dafin

Adăugați cartofii și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Între timp, așezați scoicile și smântâna în cratiță și fierbeți împreună până când scoicile sunt fierte, aproximativ 5-8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scoici

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Când cartofii sunt fragede, adăugați scoicile și smântâna la baza de supă. Se fierbe timp de 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Scoici

Cremă

Supă

Se amestecă în sherry. Condimentează după gust cu sare, piper, Tabasco și sos Worcestershire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Worcestershire

Piper

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Sare

Se servește în boluri cu biscuiții pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Legare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

De la mese Gourmet în câteva minute de către Institutul culinar al Americii, Circulator2004 Lebhar-Friedman Books

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

22 linguri butte topit

felii de slănină, tocate 1

igname, decojită și tăiată în felii groase 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat, după gust 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici îmbuteliat 1

conserve de scoici, tocate, sucuri rezervate 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sherry uscat, sau la gust 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

făină universală 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână grea sau jumătate și jumătate 1

ceapa, cubulete 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

cartofi, curățați, tăiați cubulețe 4creveți și cu vene

Sare, dupa gust 4creveți și cu vene

Biscuiți de stridii sau sare, după cum este necesar 4creveți și cu vene

Sos Tabasco, după gust 1Bucăți de caramele Heath Bar

frunze de cimbru, tocate 4creveți și cu vene

Sos Worcestershire, după gust

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.