Supă De Scoici De Roșii

Name: Supă De Scoici De Roșii
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei coaceți cartofii, curățați și tăiați în zaruri de 1/3 inch; 1 șuncă întreagă pentru învelit; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 4 kilograme scoici cherrystone; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel cu frunze plate tocat grosier; 2 căței de usturoi, tocați; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 ceapa, tăiată în zaruri de 1/4 inch; 8 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 2 crenguțe de cimbru; 8 creveți și cu vene Roșii Suculente La Grătar

Supa de scoici de roșii este o fără gluten, fără lactate și întreg 30 felul principal. Această rețetă servește 8 și costă 2,18 USD pe porție. O porție conține 203 calorii, 14g de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Un amestec de cartofi de copt, frunze de dafin, crenguțe de cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Încercați Supă De Scoici De Roșii, Supă De Scoici, și Supă de scoici pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Răzuiește roșiile și sucurile lor din pachete într-un robot de bucătărie și pulsează până se toacă grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Într-o oală mare, combinați scoicile și sucul de scoici și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc moderat până când scoicile se deschid, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se ia de pe foc. Folosind o lingură cu fante, transferați scoicile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți scoicile din coji, tocați grosolan carnea și rezervați-le. Se strecoară și se rezervă bulionul de scoici. Clătiți oala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

În același vas, încălziți uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați bulionul de scoică rezervat, cartofii, bulionul de pui, crenguțele de cimbru și frunza de dafin. Aduceți la foc mic, acoperiți și gătiți la foc moderat până când cartofii sunt fragede, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Adăugați roșiile tocate în oală, acoperiți și fierbeți timp de 3 minute. Aruncați crenguțele de cimbru și frunza de dafin. Se amestecă scoicile tocate și se condimentează praful cu sare și piper. Se toarnă în boluri, se presară pătrunjel și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Chowder

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Ingrediente

Porții:

21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

coaceți cartofii, curățați și tăiați în zaruri de 1/3 inch 1

șuncă întreagă pentru învelit 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 4kilograme

scoici cherrystone 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel cu frunze plate tocat grosier 2

căței de usturoi, tocați 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, tăiată în zaruri de 1/4 inch 8creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2

crenguțe de cimbru 8creveți și cu vene

Roșii Suculente La Grătar

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.