Supă De Pui

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați supa de pui. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 91G de proteine, 84G de grăsime, și un total de 1277 calorii. Pentru $ 4.57 pe portie, această rețetă acoperă 53% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Un amestec de boabe de piper, mărar, păstârnac și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 15 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este remarcabil. Încercați Supă Avgolemono (alias supă grecească de pui cu lămâie), Supă de pui Mile End cu supă Mandel, și Supa de pui a lui Einat Admony cu Gondi (găluște iraniene de pui și naut) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Așezați puii, ceapa, morcovii, țelina, păstârnacul, pătrunjelul, cimbru, mărar, usturoi și condimente într - o oală de 16 până la 20 de litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Mazăre De Zăpadă, Dezghețată

Păstârnac

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 Cesti Catei De Usturoi

Mărar

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați 7 litri de apă și aduceți la fierbere. Se fierbe, neacoperit, timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Scoateți 2 dintre pui și lăsați să se răcească ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre De Zăpadă, Dezghețată

Scoateți carnea de sân de la ambele găini și puneți-o deoparte. Întoarceți puiul și carcasele rămase în oală și continuați să fierbeți, neacoperite, încă 3 ore. Se strecoară întregul conținut al oalei printr-o strecurătoare și se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Îndepărtați grăsimea de suprafață, apoi reîncălziți stocul după cum urmează sau împachetați în recipiente și congelați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Pentru a servi supa, întoarceți bulionul în oală și reîncălziți, adăugând morcovii tăiați cubulețe, țelina, mărarul și pătrunjelul. Se taie carnea rezervată de piept de pui în bucăți mari și se adaugă la stoc. Fierbeți la foc mic timp de 5 minute pentru a găti legumele și reîncălziți puiul. Condimentați, după gust și serviți așa cum este, sau turnați fiecare porție peste 2 bile calde Matzo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Piept De Pui

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Matzo

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Mărar

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Bateți gălbenușurile de ou, bulionul de pui, grăsimea de pui, pătrunjelul și sarea. Se amestecă masa matzo. În vasul unui mixer electric cu un accesoriu pentru bici, bateți albușurile cu un vârf de sare până când sunt rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

Grăsime De Pui

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

Soiuri De Ciuperci

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Bateți-le în amestecul matzo până când este neted. Se dă la frigider cel puțin 15 minute sau până când amestecul este gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Matzo

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Formați bile de mărimea mingilor de golf modelându-le cu 2 linguri, rulându-le cu mâinile sau scoțându-le cu o lingură mică de înghețată. Aruncați-le în ciorba de pui la foc mic și gătiți timp de 30 de minute, sau până când sunt complet fierte și umflate, întorcându-se o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

Stropi în Formă De Inimă