Supă De Porumb Thailandeză

Rețeta Thai Chowder de porumb ar putea satisface pofta ta asiatică în aproximativ 1 oră și 10 minute. Această rețetă face 4 porții cu 2392 calorii, 27G de proteine, și 233g de grăsime fiecare. Pentru $ 7.76 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați unt, frunze de busuioc, piper jalapeno și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Supă de porumb thailandeză pentru # WeekdaySupper, Crab În Stil Thailandez Și Pudră De Porumb, și Thai Nucă De Cocos Pui Porumb Chowder.

Instrucțiuni

Tăiați boabele de porumb; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

Combinați știuleții, 1 cană cartofi, 1/2 cană scallions, 1 lingură ghimbir, usturoiul, boabele de piper și 5 căni apă într-o oală. Smash lemongrass, dacă se utilizează, și se adaugă la oală. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Elixirul G

Ghimbir întreg, Zdrobit

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cu aproximativ 10 minute înainte de terminarea bulionului, topiți untul la foc mediu-mare într-un vas separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați restul de 1 cană de cartofi, condimentați cu sare și gătiți până se înmoaie ușor, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați restul de 1 lingură de ghimbir și jalapeno; gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Adăugați boabele de porumb; gătiți până când legumele sunt doar fragede, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Se strecoară bulionul, apăsând cât mai mult lichid posibil; aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați 2 căni de bulion strecurat în cartofi și porumb; se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați laptele de nucă de cocos, busuiocul și menta; condimentează cu sare. Se amestecă până se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se ia de pe foc și se adaugă ridichile, cilantro și sucul de lămâie. Se acoperă cu roșii tăiate cubulețe și restul de 1/4 cană scallions și se servește cu pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Avocado Hass Ușor Piure

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Per portie: calorii 407; grăsime 32 g (saturate 25 g); Colesterol 30 mg

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

boabe de piper negru 4kilograme

1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe 4

urechi de porumb 8

frunze proaspete de busuioc 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat aproximativ 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghimbir proaspăt curățat 8

frunze proaspete de mentă 4cuișoare

usturoi, zdrobit 1

Suc de lămâie, plus pene de var pentru garnitură 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher 1peduncul

lemongrass, tăiat în treimi (opțional)4

ridichi, felii subțiri 1

ardei jalapeno roșu, însămânțat și tocat 340ardei habenero

cupe cubulete cartofi cu piele roșie (aproximativ 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

scallions tocate 1

roșii, însămânțate și tăiate cubulețe 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Thai funcționează foarte bine cu Riesling, Chenin Blanc și Gewurztraminer. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Pivnițele Forge Classique Riesling cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.